初冬季节养生饮食注意事项初冬需要注意什么？

1，饮食增加热能。从立冬开始。寒冷的气候影响人体的内分泌系统，从而增加身体的御寒能力，使身体失去过多的热量。因此，初冬季节的营养应以增加热能为主。可以多吃瘦肉、蛋、鱼、奶、豆类以及富含碳水化合物和脂肪的食物。

2.少吃盐。冬天中医认为要少吃咸的，多吃苦的。原因是冬天是肾经旺盛的时候，而肾主咸，心主苦。根据中医五行学说，咸胜苦，肾水胜心火。如果吃多了咸味，会使本来就过于旺盛的肾水更加旺盛，从而削弱心阳的力量，所以要多吃苦味的食物，帮助心阳。这样就可以抵御过多的肾水。如《四季笔记》所言:“冬肾水咸，恐水火，宜养心。”

3、少吃凉的，不要燥热的。饮食护理应遵循“秋冬养阴”、“不扰阳”、“补虚温寒”的古训，随四季变化调整饮食。元代胡思慧写《食而食之正》:“冬寒，宜吃小米以热治其寒。”也就是说，少吃凉的，不吃燥热的。适当吃一些滋阴潜阳的高热量食物。同时，多吃新鲜蔬菜，避免维生素缺乏，如牛羊肉、乌骨鸡、鲫鱼等，多喝豆浆、牛奶，多吃萝卜、蔬菜、豆腐、木耳、银杏果等。

4.饮食因人而异，因地区而异。我国幅员辽阔，地理环境不同，生活方式不同，属于冬季，西北地区气候条件与东南沿海差异很大；冬季西北地区天气寒冷，需要补充高温高热的产品，如牛、羊、狗肉等。江南虽已入冬，但气温比西北温和得多，进补宜清甜，如鸡鸭鱼肉；地处高原山区，雨量少，气候干燥，宜用水果、蔬菜、冰糖，甘甜滋补。