五花肉炖鸡需要什么食材？

准备材料:鸡肉800g，猪肚500g，花椒5g，枸杞适量，盐100g，生粉100g，姜30g。

先在猪肚中加入生粉和盐反复揉搓，洗去粘液无异味，如下图。

第二，放入锅中焯水，然后放在一边备用，如下图所示。

第三，用菜刀把鸡肉切成块，放在一边备用，如下图。

4.生姜、枸杞、花椒切片备用，备用，如下图。

5.把胡椒粉、盐、姜、鸡精放进猪的肚子里，然后用针线缝起来。

第六，然后把水和姜片放在砂锅里，再把五花肉放进去，如下图。

7.大火烧开水，再小火焖3小时，如下图。

八、时间到了，把五花肉捞起，冷却后取出鸡块，五花肉切块。

9.将猪肚和鸡块切好，倒入汤中。加入枸杞，再煮20分钟。

十、需要吃的时候，放在碗里晾一会儿，这样五花肉和鸡肉就做好了。