如何让兔子吃好，养生堂

材料

材料:兔肉500克，

调料:酱油150克，葱10克，姜5克，白蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克。

工作方法

1.兔肉洗净切成一寸见方的两块，用开水焯一下备用；

2.坐锅，清油，大丁香翻炒锅，放入葱、姜片、蒜瓣、甜面酱，炒面酱，料酒、酱油；

3.把兔肉放在锅里，做成汤，用大火煮，煮几下，用火炖，出锅，连碗一起盛汤。