黄河口镇的特色餐饮

黄河口镇生态旅游餐厅项目于2007年7月开工建设。该项目位于黄河口镇政府驻地城市旅游南线南侧，计划投资600万元。现已完成投资558万元，占工程进度的93%。项目占地面积1.800平方米，可同时容纳300人。现在工程主体已经完成，正在进行室内装修和装饰。钓鱼台施工、道路硬化、周边环境绿化正在室外进行，工程计划7月初投入使用。

黄河口农家味馆

黄河口农家饭庄位于黄河口镇新玉林村，总投资6万余元，建筑面积450m2。它有5个餐厅，可容纳50多名游客。

白石温泉生态园

白石温泉生态园占地116亩，建筑面积22000平方米，辐射面积1200亩，总投资7500万元。是以农业生态观光为主要经营范围的新型旅游项目，是集温泉养生、采摘观光、餐饮、旅游、度假、农副产品深加工为一体的新型生态园。

建设包括水上运动中心、生态采摘园、农家乐旅游、温泉洗浴、轻钢结构智能温控餐饮中心、高档商务会所等设施。

白石温泉生态园规划科学，大力发展生态采摘、农家乐旅游、农副产品深加工等项目。走出了一条既要生态效益，又要效益保护生态的发展新路，成为东营市首家新型绿色生态观光园。

老河道鱼汤

军马场边上有100多个大农家院，都是经营黄河口鲜鱼汤的饭店。大厨房里，十几口大锅一字排开，大到可以煮一整只羊。靠墙建有几个大池子，里面养满了黄河故道的活鱼，鲫鱼、黑鱼、鲱鱼、鲶鱼、黄椒丁等。按照客人的要求，厨房里的小伙把鱼从池子里捞出来称重，然后蹲下来，一只脚踩在水管上，左手捏着鱼，右手拿刀刷了几下，然后把鱼鳞清理干净，刀片轻轻一挑，鱼的肚子就被划开了，碎片马上就被取出来了。脚稍微松开，水管就把整条鱼洗干净了。接下来是烹饪。厨子把锅煮到差不多红了，倒上油，烟熏。他往里面倒了一勺葱、姜、蒜、干辣椒，顿时爆发出浓浓的香味。然后把洗好的鱼倒进去了，又是一阵爆炒。他很有眼光。他看到热了，就把开水倒进锅里，盖上高高的锅盖，然后小火慢炖。时间久了，奶香可口的鱼汤出锅了。当你仔细品尝这鲜嫩的鱼汤时，餐桌上突然安静下来，只有喝鱼汤的美妙声音在耳边回响。如今，到黄河口旅游的客人，在欣赏浩瀚神奇的自然景观的同时，在鱼汤店饱餐一顿也将是另一种享受。