求牡蛎的正确吃法。

1.牡蛎应该新鲜食用，并且在捕获的当天食用；否则要放在冰柜里保存；

2.开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；

撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰上保鲜；

如果想吃牡蛎，可以榨点柠檬汁。直接吃味道更好。