阿胶炖什么好？

佐料

500克乌鸡

佐料

半阿胶

黄芪适量

党参适量

红枣适量

枸杞适量

1

我用山东阿胶准备材料。这块我在家敲了很久才打碎的。在药店买的时候，可以让店员先帮你切，回家就不用辛苦了。

2

乌鸡洗净，焯水去血。太胖的话可以适当去皮，炖汤也不会太油腻。

三

乌鸡再次用冷水冲洗干净，放入炖盅中，其他食材洗净，放入，加水。

四

盖上锅盖，锅里加凉水，把锅放进去。只要水到锅的一半就可以盖锅了。

五

大火熬汤后，放入阿胶，继续炖两个小时。好的。