随着冷热交替的春天到来，什么样的食物最有保养？

春夏养阳，秋冬养阴，养阳就是养阳，对人体有保护作用，能使人体强壮，不受自然界六淫的侵袭。那么吃什么最健康呢？

1:枣，

孙思邈曾说:“春来养脾气，宜存酸增甜。”也就是说，少吃酸，多吃甜。春季多吃酸味食物，会导致肝气过盛，损伤脾胃。因此，人们应该少吃酸的食物。春天，人们户外活动多，消耗体力多，需要的热量也多。此时脾胃的消化能力较弱。所以热量可以适当由甜食来供给。大枣是一味补脾的佳品。

2:大葱，大蒜。

在《本草纲目》中，李时珍提倡“食葱、蒜、韭菜、芥菜等鲜嫩菜肴。以一种混杂的方式”。大蒜具有很强的杀菌能力和健脑作用。大葱中维生素C的含量比较丰富，比柑橘高2倍，比苹果高10倍。

3:生菜

它含有多种维生素，铁含量也比较丰富，而且它的叶子中胡萝卜素和维生素c也很高。

4.更多的鸟和更少的牲畜

肉类脂肪含量高，容易引起高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中风等疾病。如何缓解就是多吃禽肉，少吃畜肉。

5.多生少熟

熟肉含有大量亚硝酸盐，一旦进入人体，可分解成致癌物质硝胺，威胁健康，应多吃新鲜蔬菜。

春季不宜食用的食物。

1:太咸的食物，太酸的食物，烤鸭、熏鱼等含过氧化物的食物，皮蛋、罐头、爆米花等含铅的食物，

春季养生的特点

1:春天是冬夏交替的季节，冷暖交替，天气多变，气候不稳定，要注意日常生活的调节。

2.春季多风，传染病、流行性疾病多，春季要防流行。

3.春季阳气上升，肝阳旺盛，容易导致肝病，所以忌暴怒、发怒，少生气。