电砂锅怎么用，电砂锅怎么选

你知道如何使用电砂锅吗？你知道什么是电砂锅吗？电砂锅是一种用来炖汤的厨具。这种厨具比较常见，大部分家庭都会使用。电砂锅主要是用电，所以用起来很方便，也很省气。如何选择电砂锅？下面小编就给大家介绍一下电砂锅的使用和选购技巧。想买电砂锅的朋友可以了解一下。

首先，使用

1，炖肉

焖煮是中国一种非常有营养的食材烹饪方式，就是用少量的水将食材煮熟，然后用小火慢炖。用电砂锅炖菜可以很好的控制火候，让食物更加健康营养。在华南地区相当有名，尤其是广州和潮汕。砂锅粥一般煮20分钟左右，简单快捷。中国的经典粥有砂锅生鱼粥、砂锅虾粥、砂锅蟹粥。

2.炖汤

用电砂锅炖汤，可以充分锁住食物的营养成分，让食材充分发挥作用，滋补身体。喝汤不仅有益健康，而且有利于补充人体营养，容易被人体吸收。

3.甜点

甜品在南方很受欢迎，经常用电砂锅炖甜汤可以达到很好的养生效果。

二、选择技巧

1，品牌

目前市场上销售的全自动电砂锅品牌主要集中在国内品牌，包括国内厂家的名牌产品和中小厂家生产的小品牌产品。建议没有购买电砂锅经验的朋友，以大厂生产的名牌产品为主。虽然价格会比小厂高20%左右，但是安全和质量更有保障。

2.出现

选购电砂锅第二步:检查产品外观。在这个环节中，我们需要关注产品包装的完整性、产品配件的全面性以及主机(包括内锅)是否有磕碰、开裂、划伤等情况。此外，还需要重点关注产品的电路部分是否完好无损。

3.功能

首先，虽然电砂锅的容积可以根据自己的饮食习惯来选择，但还是建议大家尽量购买容积较大的产品。对于自动电砂锅来说，最实用的功能有两个:炖和保温。其中炖煮功能最好有“慢炖”和“快炖”两个档位选择，满足不同类型食材的炖煮需求。

首先是电砂锅的使用技巧和选择技巧。你知道现在的电砂锅怎么选吗？选择电砂锅可以参考品牌。国内的电砂锅品牌很多，大部分都是全自动的。我们在选择的时候可以选择一些大厂的小品牌，因为大厂小品牌的产品会更便宜，质量也会更可靠。选择砂锅的时候也要看功能和外观，因为功能更重要。