迎合不同的人来保持健康的原理是什么?
古代饮食与养胎法:我国南北朝时期的医家徐治才,曾著有《月子养胎法》,根据孕妇的不同阶段来调节其饮食。比如怀孕初期,强调吃“酸酸的、好看的”东西,以清淡为主。
主;怀孕中晚期,给好吃的,强调补肾养血的原则。
青春期补肾益气很重要:这个时期是性发育的成熟阶段,强调补肾填精的原则。适当食用鱼虾、瘦肉、家禽、蛋类、奶类等。
中年人的饮食原则主张合理少吃,适当多运动:中年人容易发胖,所以要适当减少碳水化合物和脂肪的摄入;限制能量密度高、营养含量低的食物,如蔗糖、脂肪、酒曲等。多吃能量密度低、营养含量高的食物,如蔬菜、瓜果等。
老年人的饮食要多样化,营养丰富,趋向进补:老年人的饮食要多样化,适当补钙。根据他们的生理特点,应遵循“三多三少”的原则,即蛋白质多维生素、少纤维、少脂肪、少糖、少盐。
不同体质的人要选择饮食。中医以阴阳平衡为出发点。因此,由于体质不同,饮食的选择也要适当注意。比如肥胖的痰湿体质的人,要少吃脂肪多、油腻的产品;瘦旺的人少吃辛辣之品;荔枝味甘性温,有美容作用,能使皮肤白皙红润,但吃多了容易上火。炒花生,葵花籽,红枣都是干吃。吃多了容易“上火”,嘴唇起泡,喉咙痛。身强体壮者,不宜吃大热进补之品;脾胃虚寒的人应避免食用寒凉粘稠的产品。