如何做出美味的蔬菜汤？

《黄帝内经》记载，要想延年益寿，就要吃五色、五味、五香的食物，使五行融为一体。“五行蔬菜汤”的发明者李世和博士认为，均衡的营养可以有效滋养免疫力，从而增强身体的抗病能力，从根本上远离疾病。他遵循“五色养五脏”的原则，根据中医养生中的“药食同源”、“五行克制”理论，结合现代细胞生物学、植物学、免疫学、营养学等现代科研成果，通过实验从1500多株植物中筛选出牛蒡(黄色)、白萝卜叶(青色)、胡萝卜(红色)、白萝卜。

现代医学实践证明，糖尿病、高血脂、肥胖、便秘、心脑血管疾病等现代社会“文明病”的高发，与人们饮食不均衡、饮食过于细致、重口感轻营养有着密切的关系。“五行蔬菜养生法”将对提高中国人的体质，倡导科学的饮食习惯，帮助人们树立正确的健康饮食观念，降低国家的医疗费用起到积极的作用，因此被列入2007年中国中医药科技成果推荐项目。

研究表明，长期饮用“五星蔬菜汤”可以使人远离现代“文明病”，因为“五星蔬菜汤”富含18种氨基酸、必需脂肪酸、矿物质、VD、VE、β-胡萝卜素、可溶性膳食纤维、花青素、芥子油、植物甾醇、植物多糖、香菇多糖、牛磺酸、香菇多糖。“五行蔬菜汤”不仅能补充人体的均衡营养，还能有效消除人体内的酸中毒，有效滋养免疫力，调理和滋养五脏，增强机体的抗感染能力，促进细胞的正常分化。

北京顺瑞年科技有限公司生产的“康益生”五行蔬菜汤，是真正意义上的有机食品，原料全部来自徐州丰县无公害生产基地，按照发明人的配方配比。采用低温脱水技术加工，最大限度保留了五种蔬菜的营养成分，充分发挥了它们的营养互补配方。我们的产品不含任何抗生素、防腐剂和添加剂，无任何毒副作用。

吃法:将蔬菜包放入200 ml温水中浸泡约10分钟，然后将水倒入不锈钢器皿中；加入400毫升水，小火煮10-15分钟。烹饪时不要掀盖，以防挥发油流出。冷却后，取出水，用200毫升水混合后服用。五行蔬菜汤配合发芽糙米茶效果最好。