秋季养生食谱?
梨肉香甜可口,嫩滑多汁,具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。可生吃、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支气管炎等有较好的治疗作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用,效果会更好。
2.葡萄:
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有滋补肝肾、益气血、生津利尿的作用。生食可滋阴,除烦。用熟蜂蜜浇汁,煎收膏,开水送服,治烦热渴特别好。经常食用有利于神经衰弱和疲劳。葡萄晒干后,铁和糖的含量相对增加,对儿童、妇女和体弱贫血者是很好的滋补品。
3.红枣:
大枣能养胃健脾、益气生津,具有润心肺、调营卫、补脾土、养五脏、治肠癖、治虚损的功效。中医常用它来治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷失眠等。它是一种广泛使用的滋补药物。
4.石榴:
石榴性温味甘,有生津止渴的功效。津液不足、口干咽燥、口渴不安者,可作为很好的食疗。石榴汁或煎剂可清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、慢性腹泻、痢疾。
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5.柑橘:
柑橘性凉味甘,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿的功效。适用于身体虚弱、发热后津液不足口渴、酒伤口渴等。榨汁或蜂蜜煎汤对治疗肺热咳嗽特别好。
6.甘蔗:
甘蔗汁性平,味甘,是解热生津、润燥滋补的佳品。可助脾和中,化痰止咳,治噎止呕,有“天生复脉汤”之誉。中医常将其作为提神生津剂,用于治疗口干、津液不足、大便干燥、高热、烦渴等。
7.柿子:
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。生吃鲜柿子对肺结核,虚热肺痿咳嗽,咳嗽痰多,神疲乏力,咯血有很好的疗效。柿子红、软、熟,可用于治疗发热、烦渴、口干、唇烂、心热、热痢等症。
8.莉莉:
百合质地丰富,香甜爽口,是滋补上品,营养丰富。擅长润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥疾病有较好疗效。熟食或汤剂可用于治疗慢性咳嗽、咳痰、干咳和咽喉痛。
9.萝卜:
萝卜清热化痰,生津止咳,益胃消食。生食可治疗发热、口渴、肺热咳嗽、痰稠等症状。如果是用甘蔗、梨、莲藕的汁喝,效果更好。
需要注意的是,新鲜的水果蔬菜一定要适量食用,暴饮暴食或者暴饮暴食也会影响身体健康。新鲜水果含糖量高,尤其适合老年人和心脑血管疾病患者食用。