为什么我们烤的蛋糕是黑色的？

黑饼是鸡内金，里面是老鸡。据保健网介绍，该饼有明显的波浪状皱纹，长约5厘米，宽约3厘米，表面呈金黄色、棕褐色或黄绿色，而鸡内金略黑，易碎易断，断面呈胶状，有光泽。