小米煮锅干烧故障

1.在煮沸的锅中加入适量的醋和盐，加热。盐融化后，用清水或洗涤剂清洗。2.将适量热水倒入锅中，浸泡一小时左右，然后用棉布轻轻擦拭；3.选择一两个成熟的西红柿，放在锅里煮。静置冷却后，即可轻松去除焦黑。4.把苹果、梨等水果的皮放在锅里煮，容易去除烧焦的痕迹。

干不粘锅怎么补救？

不粘锅是炒菜时不粘锅底的锅，因为锅底涂有不粘涂层，不粘性能最好的是特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次，还有特制的工艺炒锅和不锈钢锅。不粘锅干燥后，涂层无隆起、脱落、变色等异常情况，可继续使用。如果有以上现象，建议不要使用。

一般炒菜的时候多放点油，就不会糊锅了。另外，不粘锅的材质比较特殊，最好不要用钢丝球擦洗，容易损伤不粘锅的涂层，造成不可挽回的损失。除了以上的偏方，还可以倒入1:1:0.5比例的啤酒和白酒以及少量清水，盖上锅盖静置五分钟。