枸杞和红枣是保健的上品。怎么吃最滋补？

枸杞粥:枸杞30至60克，粳米100克，可加入少量豆豉，一起煮成粥，再用葱白和盐调味。每日可分早、晚餐两次食用，可起到补肾填精、养血明目的作用，缓解腰膝酸软、头晕健忘、肝肾不足等症状。长期服用还能壮阳。

枸杞炖鸡:炖鸡的时候也可以用枸杞。具体做法是将枸杞15克左右放入鸡肚中，加入适量葱、姜、盐、料酒等调料，盖上上屉，大火蒸两小时左右，捞出姜、葱，加入味精。喝汤吃肉可以滋补肝肾，改善失眠多梦遗精。

枸杞肉丝:取精肉100克，枸杞500克，青笋100克，将猪肉和青笋切丝，炒锅烧热放油，放入肉丝和竹笋，煮黄酒，加入适量的糖、酱油、盐和味精，最后将枸杞炒几下。适用于血虚引起的头晕、心悸、神疲乏力。红枣泡茶:补气护嗓。炒红枣后泡茶，可以治疗胃寒胃痛。如果加入桂圆，是补血补气的佳品，适合教师等经常用嗓的人群。

枣汤:止咳润肺。用红枣、银耳、冰糖煮汤，可以止咳润肺。具体做法是:取银耳20克，红枣15枚，加冰糖一起煮半小时左右。

红枣煮鸡蛋:养血润肤。红枣桂圆煮红糖水，打1鸡蛋，继续小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。

红枣粥:安神助眠。如果经常感到烦躁不安，可以用百合、莲子、红枣煮粥调理。如果和小米一起煮，可以更好的发挥红枣的镇静作用。