元宵节吃什么？

元宵节吃汤圆不仅意味着庆祝家人团聚，还具有御寒、滋养脾胃、益肺气的养生功效。元宵饺子的材料主要是糯米。《本草纲目》中指出，糯米为补脾胃，益肺益气之谷。糯米味甘性温，食后能滋养人体气血，滋养脾胃。

最冷的冬天是3月9日，虽然现在已经过了，但天气乍暖还寒，胃气在寒冷的日子里最容易流失。古人在农历正月十五包粽子，除了糯米比较黏，粽子容易熟，不会散，还因为糯米有御寒的特性。

元宵节吃粽子温暖脾胃，人的气息会变得相当通畅，从而全身发热，起到御寒的作用，尤其是脾胃虚寒的人。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富的营养物质，所以可以说糯米汤圆是温补强壮的食物。