药膳鸡汤炖多久？

石斛鸡汤的做法

准备配料:一只鸡、铁皮石斛、干山药、枸杞。

准备食材:盐少许。

详细做法:

1.鸡肉洗净，切成小块待用。

2.莲子、山药浸泡后洗净切片。

3.锅中加入适量的水，然后用冷水将鸡肉捞出，冲洗干净备用。

4.准备一个砂锅煲汤，加入水煮鸡、莲子、山药、枸杞，加适量水。

5.大火烧开，转小火焖90分钟。最后加入少许盐，拌匀。

出锅端碗就可以上桌享用了，这样一份家常菜版的鸡汤就做好了。这样做出来的汤味道鲜美，营养丰富，味道鲜美，而且不油腻。现在天气越来越热，给家人做这个汤再合适不过了。又甜又滋补，但是不上火。身体虚弱容易上火的人，湿热的人，适合寒补，特别适合。

石斛可以和很多食材一起煲汤。石斛鸡汤和石斛鸡汤是非常经典的组合。喝鸡汤营养丰富，适合寒性进补。是滋补养生汤的首选。汤清而不淡，但不燥。经常喝还能增强身体免疫力。