如何制作红豆沙糖浆

红豆:薏米(按3: 2的比例)、冰糖或红糖、大量水。

工作方法

1.先将红豆和薏米浸泡至红豆胀大(约一夜)。放入水中煮40分钟左右；

2、加入冰糖或红糖，如果觉得中间水分少，加水继续煮，直到红豆开花，薏仁微红软滑。PS:如果想跳过浸泡的过程，在煮的过程中要不停的加冷水，这样会煮的更快。

技巧

1，千万不要加米，虽然加米会黏黏的，但是会失去排除体内湿气的效果。

2.煮的过程中会有气泡，可以用小勺撇去，也可以忽略不计。一般熄火后气泡会消失。

3.最好不要放白糖。如果要加蜂蜜，放凉了再放。