金华立冬吃什么?
金华立冬吃:金华火腿、金华酥饼、金华酒、金华汤圆、东阳羊肉、义乌红糖、磐安药膳。
金华火腿:初冬时节,金华各大火腿厂都有。一只丰满的,像琵琶一样的金华火腿正沐浴在冬天温暖的阳光下。腌制的金华火腿色泽深红,肉味浓郁,既是大自然的馈赠,也是人类的巧妙构思。
金华酥饼:初冬的酥饼似乎比其他季节更美味。它们热气腾腾,香脆可口,回味悠长。金华酥饼是冬天金华人不可或缺的家乡风味。
金华酒:立冬是酿酒和饮酒的好时节。金华酒营养价值很高。金华酒历史悠久,深受大众喜爱。冬天过后,一杯美酒配上美味的食物,会温暖你的身体和心灵。
金华汤圆:金华人喜欢吃咸汤圆。他们用冬笋和豆腐干作为馅料制作简单而营养的小吃。尾巴处翘起来的小尾巴象征着金华汤圆每年都是又饱又热,很满足。
东阳羊肉:人们在冬天开始吃羊肉已经有很长时间了。东阳的羊肉是初冬非常受欢迎的选择。东阳有句谚语:“羊肉配酒,强盗不走”,充分说明了东阳人对羊肉的喜爱。
义乌红糖:义乌有句古话:“有糖无糖,立冬拧糖。”冬天的义乌到处都是红糖的甜味。红糖是义乌人冬天的必备食品,也是对于搬离了家的义乌人来说,最能触动家乡感情的特产,在脑海里榨糖时激起甜蜜美好的回忆。
磐安药膳:“以药为食助药”一碗温补的磐安药膳最适合“补冬”,如元胡蛋、杜仲猪腰、三半炖鸡、不踩鸟的炖猪蹄等。这些菜都是磐安药农几千年智慧的结晶。