谁不能吃菠萝？
谁不能吃菠萝？
过敏体质的人最好不要吃菠萝，因为吃了菠萝可能会有过敏反应。脑部手术后恢复的患者也不适合食用，因为一旦出现过敏，会有生命危险。
菠萝中含有一种特殊的菠萝蛋白酶，对正常人无害，一般不会引起过敏反应。有些过敏体质的人很可能对菠萝蛋白酶敏感，菠萝蛋白酶会刺激身体产生即时过敏反应，多发生在食用菠萝后10分钟至1小时内。
其症状为皮肤和结膜充血、潮红、瘙痒、腹痛不适、恶心呕吐，继而出现心慌、呼吸困难、血压下降，甚至无血压、无脉搏等休克症状。如果脑外科恢复期的患者出现这种过敏，会有生命危险。
虽然菠萝很诱人，但是有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎吃菠萝，因为菠萝是一种酸性水果，对牙龈和黏膜有刺激作用。胃病患者也会出现胃内反酸，吃多了会出现过敏反应。
患有低血压和内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷体质弱的女性朋友最好吃半个以内的菠萝，太瘦或者想增肥的就不要多吃了。
吃菠萝前先用淡盐水泡一下。
即使是正常人，吃之前也要将菠萝浸泡在淡盐水中1小时以上，因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生。
其实吃菠萝的时候，先将菠萝去皮切块，然后用淡盐水浸泡30分钟，再用冷水浸泡，去掉咸味后再吃。用盐水浸泡菠萝也可以避免菠萝病的发生。
这样治疗，适当吃一些菠萝，也就是一次吃一两片左右，还是可以补充蛋白质的。当然不建议一次吃太多，因为其中含有血清素，有收缩血管、升高血压的作用。
类似菠萝的食物
1，菠萝和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋含有大量蛋白质；菠萝富含果酸。如果两者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。
2.菠萝和萝卜不能一起吃。菠萝富含维生素C，萝卜中含有维生素C酶，可破坏食物中的维生素C。如果一起食用，不仅会破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值，还会促进菠萝中所含的黄酮类化合物转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，对甲状腺功能有很强的抑制作用，可诱发甲状腺肿大。
3、菠萝和牛奶不能一起吃。菠萝富含果酸，牛奶含有大量蛋白质。如果同时食用，菠萝中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，影响蛋白质的消化吸收。
三九养生堂提醒，挑选菠萝要注意色、香、味:青、硬、无香味的菠萝不够成熟，颜色已由黄色变成褐色。如果水果周围是软的，水果就熟了。榨水果。如果有汁液溢出，说明水果已经变质，不能再吃了。
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