除夕两个人吃几个菜好？
既然两个人在一起吃年夜饭，我觉得做几个菜不重要。重要的是有人陪你吃年夜饭，做点你想吃的好吃的。我和朋友一起过年的时候，就我们两个人做了四个菜。虽然两个人做四个菜会很浪费，但是除夕夜奢侈一次还是可以的。
因为从小就很喜欢做饭，也从妈妈那里学到了很多，所以大学一毕业就自己做饭吃。大年三十，朋友帮我做饭，做了一桌子菜。两个人都很满意。接下来，我们分别给大家介绍一下。这四道菜是什么？
大年三十，当然少不了肉。做鸡的方法有很多，但我最喜欢的是做一大盘鸡的方法。你可以把你喜欢的菜加到一大盘鸡肉里。鸡肉很鲜嫩，无论是从颜值还是口感，都会很满足。做法也比较简单。
如何制作大盘鸡？
配料:鸡肉、土豆、葱、青椒、线椒、糖、盐、胡椒粉、淀粉、姜、蒜、干辣椒、酱油、冰糖、酱油、鸡精、蚝油。
1，将鸡肉剁成小块，清洗干净，加入一勺盐，一勺胡椒粉，一勺糖，两勺淀粉，拌匀，腌制15分钟。
2、锅中放油，放入一把白糖炒出糖色，放入鸡块，炒至颜色最高。
3.锅里放入食用油、干辣椒、葱花、姜、蒜沫、酱油，翻炒至香，加入鸡精、生抽、蚝油加水，翻炒至鸡精熟，放入土豆块，放入洋葱块，洋葱块切下，汤就差不多了。加入青椒块，盐，翻炒均匀，开始煮。
我从小就喜欢吃辣。这道炒肉丝是我最喜欢的菜，尤其是里面的辣椒。煎好后特别想卷在卷饼里。特别好吃，麻辣鲜香，比较上瘾。它的方法也比较简单。
干炒肉丝的具体做法。
配料:猪肉、花椒、姜、蒜、花椒、葱、糖、盐、芝麻、酱油、料酒。
1，肉丝洗净，加两勺料酒，一勺酱油一勺盐腌制15分钟。
2.把干辣椒全部斜切，锅里放油，然后放一半干辣椒进去，翻炒，炒香，油就变成红油了。然后取出干辣椒放入肉丝中翻炒。翻炒至焦黄，待用。
3.锅里还是会有油的。不用额外添加，直接加入没有用油炒过的花椒、葱、姜、蒜、干辣椒。充分炒出香味后，放入肉丝，加入之前炒过的干辣椒，加一勺糖，一勺盐，撒上适量白芝麻。
4.可以直接买饺子皮，刷上一层油，擀成薄片，放在蒸笼里蒸。也可以在面粉中加盐，揉成面团，分成小剂量，抹上一层食用油，静置20分钟，然后擀成饺子皮的形状，抹上一层油，擀薄，放入蒸笼蒸熟。蒸好后趁热揭开。卷饼做的干炒肉丝味道特别好。
既然过年了，就要做一道更有寓意的菜，那就是如意白菜卷。祝你一年到头好运。
如意白菜卷的具体做法。
食材:猪肉、白菜、胡萝卜、葱、姜、五香粉、淀粉、酱油、盐、料酒、香油、鸡蛋。
1，将猪肉剁成肉酱，放入胡萝卜丁、葱花、姜末，加入一勺料酒、一勺盐、一勺五香粉、一勺酱油、几滴香油和一个鸡蛋，同方向搅拌。
2.白菜叶洗净，焯水后捞出。把准备好的猪肉馅放在白菜叶上，包好，然后放在盘子里，放在锅里蒸。
3.在淀粉中加入一勺酱油，放在锅上，勾芡汁，浇在白菜卷上。这套如意白菜卷做好了。看起来很漂亮，也很有寓意。新年值得一试。
春节期间我们不能一直吃肉。我们还应该吃些素菜。素食吃起来不油腻。蒜蓉西兰花作为素菜，非常简单又有营养。
大蒜西兰花的具体做法。
配料:西兰花、蒜、盐、酱油、五香粉。
1，西兰花放入水中，撒些盐，浸泡半小时。取出后放入水中焯水。漂烫后会更绿。
2、锅里放油，放入花椒、蒜末和酱油炒香，然后放入西兰花炒香，加入适量的水，稍微闷一会儿，再放入适量的盐和五香粉，就可以出锅了，很简单。
不管年夜饭多少人一起吃，都要做好吃的。毕竟是一年中最重要的节日，哪怕一个人也要吃好。
除夕两个人吃几个菜？
看完这个问题，再来说说我的做法。我妻子和我有一个儿子。大学毕业后，我们在省会城市工作。由于我们的工作性质，假期过后更忙，过年基本不回来！
过去过年，总喜欢多做饭，追求传统习惯。那是鸡鱼肘子红烧肉挂菜，一大桌子丰盛！吃完上一餐，吃下一餐，一直到第八天，都没有吃完。我吃了剩菜和一条鱼。吃完鱼排，我一动不动地一遍又一遍端上桌。还是舍不得扔，过惯了苦日子，舍不得吃，舍不得穿。这是我们这一代人的生活习惯。儿子有时候会幽默的说，如果我一个月给你一万块钱，你也是一个活法！
我还有“怕病”。大年初一，看着满桌的美食，没了胃口。很奇怪，我一点也不饿！
现在过年，我和老婆都会做几个自己喜欢的菜，只要好吃就行。我们每次都会少做饭，争取光盘，改变以前的形式！每顿饭都要吃新菜，清淡一点的，不要大鱼大肉，什么都不要吃，不要等到过年，过年随时吃！四菜一汤天天换！
过去，春节期间，物资匮乏。平时很少有这么丰盛的菜，饭桌上的菜也比较单一。所以，每个家庭都不惜重金在春节期间吃遍所有的好东西！
现在春节过完了，很尴尬。太丰富了。我不知道吃什么！这就需要我们改变过去，单纯的过年，尽量吃好吃的！
最后劝朋友们少做，清淡适口。没人说咸道淡！
大年三十，两个人吃年夜饭感觉有点凄凉，但也是我们都要面对的现实。随着年龄的增长，孩子们很快就会结婚，尤其是当他们是女儿的时候。孩子结婚后，就在婆家吃年夜饭，家里只剩下我们两个人。所以，大年三十，两个人真的会来吃年夜饭。但是，就算两个人来吃年夜饭，也应付不过来。
平时我们可能吃的比过年好，但是除夕夜还是要做几个菜过年。如果我们家人多，可能要做十几二十个菜。但如果是两个人的话，我觉得六个菜应该够了，而且要荤素搭配，鱼肉搭配，既能达到年夜饭的标准，又不会造成浪费。接下来我给大家推荐六道菜，虽然不是很精致。
第一道菜:花开富贵。
用料:豆腐皮150克，猪肉50克，豆酱50克，胡萝卜50克，黄瓜50克，葱各50克。
-怎么做-
①将干豆腐皮用热水烫透，然后切成5厘米见方的块状备用。
(2)将猪肉切丝，然后在锅中加入少许食用油，将肉丝翻炒均匀，再加入酱油煮熟备用。
(3)将胡萝卜、小葱、黄瓜洗净，切成细条，放入准备好的豆腐皮中，卷成筒状，然后用刀与豆腐卷成45度角，将豆腐卷切成五厘米长的斜段，然后放入盘中，再将炒好的肉丝放在中间。这条“花开富贵”的路就这样走完了。
第二道菜:荷花池小吃
用料:荷兰豆100g，山药100g，水发木耳50g，虾仁50g，甜椒30g，精盐3g，鸡精1g，水淀粉20g，调味油30g。
-怎么做-
(1)虾去虾线洗净，豌豆和甜椒洗净，甜椒切条，山药去皮洗净切片备用。
(2)锅中加入调味油，油热后放入豌豆、山药、甜椒、木耳、虾仁，翻炒均匀，加入精盐、鸡精调味，再倒入水淀粉勾芡，出锅。
第三道菜:清蒸蟹
用料:河蟹用葱500克，姜15克。
-怎么做-
(1)将螃蟹用清水洗净，放入蒸笼中，将葱姜切碎，撒在螃蟹上，开大火蒸熟。水开后开始数，蒸12分钟左右熟。
第四道菜:卤肉
用料:猪里脊肉350克，淀粉100克，胡萝卜20克，葱20克，姜10克，糖30克，醋40克，酱油10克。
-怎么做-
①将猪里脊肉切成厚0.5cm、长5cm的薄片，将切好的猪肉片放入盆中，加入淀粉和少许食用油，再加入适量清水，将猪肉片和淀粉糊揉匀。
②葱、姜、胡萝卜切丝备用。
③将白糖、醋、酱油放入碗中混合，调成酱备用。
(4)锅中加入1000ml食用油，待油温达到40%时，将裹有淀粉糊的肉片放入锅中炸至表皮结壳，捞出沥干油，再次将油温升至70%，将肉片放入锅中进行二次油炸，待肉片炸至表面金黄酥脆时，取出滤油器。
⑤把锅里的油倒出来，把调好的汁放在锅里，待微起泡沫时，加入炒好的肉片、胡萝卜、葱、姜丝，快速搅拌均匀，完成制作。
第五道菜:炸虾
用料:虾300克，黄瓜50克，芹菜50克，调味油30克，精盐2克，水淀粉20克。
-怎么做-
①将虾去虾线，用清水洗净备用。
2黄瓜去皮洗净切成细条，芹菜也切成条状备用。
(3)锅中加入调味油。油温到三成时，加入虾仁、芹菜、黄瓜条，同时翻炒。炸好的虾变色后加入精盐调味，再加入水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅。
第六道菜:清蒸大菱鲆
用料:多宝鱼一条，葱姜各20克，蒸鱼酱油20克，红辣椒丝少许，熟油30克。
-怎么做-
①将鱼鳞去除内脏，用水清洗干净，将鱼两侧的边缘剪去。
②将葱姜切丝，将一半的葱姜平铺在盘底，然后放入大菱鲆，再将鱼放入蒸锅蒸八分钟左右。
(3)多宝鱼蒸好后，我们把剩下的葱姜辣椒丝放在鱼上，淋上蒸好的鱼酱油，锅中加入食用油，油温八成热时，把热油淋在鱼上，菜就做好了。
★上面分享的六道菜比较简单，而且做的很好，有鱼有蟹，完全可以满足两个人吃年夜饭的要求，不会造成很大的浪费。在此，提前祝大家新年快乐！
作为全国人民最重要的年夜饭，能享受二人世界，自然也不能马虎。
过年要注意气氛，尤其是年夜饭，要有好气色。两个人的年夜饭如此浪漫难得，所以为了烘托节日气氛，菜品一定要精致。
中国人讲究“六六”，所以我觉得两个人六个菜就不错了。而且因为人少，可以点一些类似西餐的高质量的东西。
首先，蒸鲍鱼
现在鲍鱼的价格还不算太贵，所以两个人每人一个中鲍鱼或者一个大鲍鱼，花费不多，还有过年的独特味道。
红烧鸡爪
第四，清蒸鱼
五、炸牛排
在两个人的世界里，牛排是一种特别的食物。可以去超市选两份150g左右的牛排，回来根据自己的喜好煎到合适的程度。
牛肉有“牛”的意境，牛排简单易做，也最适合两个人享用。
煸炒一种绿色蔬菜或拌一种凉菜
过年的时候也要讲究一个荤素搭配，把自己喜欢的菜炒一盘，或者选择自己喜欢的凉菜，拌一盘，清一清胃。
两个人吃年夜饭一点都不马虎。所以，饭桌上一定要有海鲜、肉、蔬菜。餐桌上可供选择的菜太多了，今天就给大家分享四个菜。
主料鲈鱼
辅料:豆豉、胡椒粉、葱姜、盐、酱油、黄酒。
生产方法
1.将买来宰杀的鲈鱼去除鳃、鳞、内脏、黑膜，洗净晾干，放入盘中备用；
2.姜、辣椒切成粉，葱切成葱花，放入碗中，加入豆豉、酱油、盐、黄酒，搅拌均匀，浇在鱼上；
3.蒸锅加适量水烧开，将鱼蒸20分钟，然后倒出汁液，倒入蒸好的鱼酱油，撒上葱花；
4.锅里烧热油，浇在葱花上。
特点:鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，清香可口。
主料对虾
辅料:葱姜、糖、盐、料酒、鸡汤。
生产方法
1.大虾洗净，去须、去脚、去额，挑出虾线备用；
2.锅中放油，六成热时放入葱姜片略炒，放入虾仁翻炒至虾仁变红，放入鸡汤、糖、料酒、盐，盖上锅盖；
3.将洗净晾干的莴笋叶放入盘中。锅里的小火？汤快干的时候，把葱姜拿出来，把虾放在盘子里。
特点:色泽鲜红，虾肉鲜嫩，口味甜咸，老少皆宜。
主要材料拉皮
辅料有猪肉、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、洋葱、料酒、鲜酱油、醋、盐、糖、芝麻酱、芥末、淀粉。
生产方法
1.将面部拉皮浸泡在温水中清洗干净，控水晾干备用；
2.鸡蛋用料酒打散，摊成蛋桃。黄瓜、胡萝卜、黑木耳、洋葱切丝均匀放入盘中，然后将皮放在盘中央；
3.将芝麻酱用凉开水溶解，加盐和鲜酱油搅拌均匀备用；
4.将猪肉切丝放入碗中，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制，用油锅将洋葱丝炒至洋葱变软，加入适量盐和酱油，放在面部拉皮上，倒入芝麻酱。喜欢芥末的可以放一点芥末。
五彩拉皮准备好了。吃的时候搅拌一下。味道清爽，特别开胃，会让你瞬间食欲大增。
特点:酸辣开胃，鲜香可口，色彩鲜艳，营养丰富。
主要材料行
辅料:葱姜、料酒、冰糖、白醋、生抽、老抽、胡椒粉、八角、桂皮、香叶。
生产方法
1.将排骨用冷水洗净，放入锅中，加入姜片和料酒，水开后3分钟左右捞出，用温水洗净后捞出；
2.果汁:1汤匙料酒、2汤匙生抽、半汤匙老抽、3汤匙醋、4汤匙碎冰糖、少量水放入碗中拌匀备用；
3.高压锅放入适量清水，将花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、葱白、姜片、排骨烧开，关火中火12分钟，自然排气后开盖取出排骨备用；
4.将热锅里的油冷却。加热后，将排骨放入锅中翻炒，倒入汁液，翻炒上色，加入适量排骨汤，大火烧开后小火慢炖至排骨软硬，撒上白芝麻收汁，即可食用。撒上葱花和香菜装饰。
特点:酸甜可口，简单方便，简单易学。
以上是我对除夕夜两个人的一些好菜的建议和分享。
哈哈哈，我很高兴我喜欢。
大家好，我是瑞仔，我的回答是:除夕夜两个人可以做几道菜？两个人实在安排不了太多菜，吃不完就浪费了。但是大年三十不多做两个菜感觉还不够好。所以建议选择一些不太饱的菜，比如海鲜。也可以做分量少分量少的菜，也可以做菜。
我给题主推荐四菜一汤。
配料:大闸蟹，香葱，蒜，酱油。
练习:
1.将大闸蟹清洗干净，放入盘中，入蒸锅蒸12分钟。如果没有系绳子，蒸大约需要10分钟。我的是卖家洗干净后用绳子绑的。如果有绳子系着，蒸起来要多两分钟。
2.将葱花放入小碗中，加入生抽，淋上蒜油，制成酱汁。
材料:日本豆腐1袋，鲜虾8只，青豆8颗，淀粉。
练习:
1.将鲜虾洗净，去掉虾头、虾线、虾壳，留下虾最后的壳和尾。
2.将日本豆腐打开，切成8块。
3.将切好的日本豆腐放入盘中，将虾放在豆腐表面，再放上四季豆。
4.蒸锅烧开水后，将豆腐虾放入蒸锅蒸5分钟。
5.取一碗，加入半碗水，加入适量淀粉搅拌均匀。将淀粉水倒入锅中，加入1汤匙酱油，形成稀酱后关火。
6、将酱汁浇在豆腐虾上。
材料:鸡翅8个，可乐1瓶，酱油1汤匙，耗油1汤匙，料酒1汤匙，姜丝适量。
练习:
1.在鸡翅中加入1汤匙耗油，1汤匙生抽，1汤匙料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
2.锅里加一点油。油热后，放入鸡翅，煎至两面金黄。
3.将泡椒鸡翅和可乐的汁液倒入锅中，大火烧开。
4、关火，注意翻动防止烧焦，等收汁了，把盘子拿出来！
材料:西兰花、油、盐。
练习:
1，西兰花切成小花，茎单独剪去做主干。
2.锅里放上水，烧开。水烧开后，加入几滴油和少许盐，然后把西兰花放入热锅中。
3.取出西兰花，控水。
材料:椰子1个，鸡肉半只，红枣5个，枸杞少许，葱5段，姜1片。
练习:
1.打开椰青，将椰汁倒入锅中，挖出椰肉放入锅中。将所有其他材料加入锅中，然后加入适量的水。
2.关小火，大火烧开后继续煮20分钟。
3.加入适量盐调味10秒后关火。
以上是我推荐的四菜一汤。分量不多，两个人就能吃完。
希望我的回答能帮到你。如有不同意见，欢迎评论交流！
除夕夜，家里两个人吃饭要用几个菜？我认为我们应该准备三菜一汤。盘子数量太少，无法过年。如果你有太多的盘子，你就吃不完。如果第二天家里正好有客人来吃饭，剩菜又不好上，那就更麻烦了。
两个人吃，准备三菜一汤，量不需要多，差不多就行。先说汤。大年三十，炖鸡汤是必须的。
有的地方除夕吃鸡，要把鸡头扔掉(除夕吃鸡头是不合适的)。这叫“饿无头”，有很好的含义。
单独炖一只鸡可能会觉得单调，可以加点养生食材，比如虫草、竹荪。这两种食材可以提高人体免疫力，和鸡肉一起炖，汤会更鲜美。
冬虫夏草竹荪炖鸡
1.将鸡宰杀，剁掉鸡头，切掉鸡趾，用温水洗净，与内脏一起洗净。
2.把鸡的内脏塞进鸡肚子里，把整只鸡放进炖锅里，注入适量冷水，烧开，放入水中煮沸，然后小火慢炖。
3.取适量冬虫夏草干花，用清水洗净，浸泡15分钟。不要长时间浸泡，否则营养会流失。
4.取适量竹荪竹荪，用淡盐水浸泡10分钟，然后软化，清理网状花冠，切去竹荪菌盖(这是竹荪菌臭的来源)。然后再清洗一遍，切成段。
5.熬汤一小时后，用勺子撇去浮沫，将红枣、虫草、竹笋放入锅中，再炖半小时。
6.加入适量食用盐，炖10分钟，关火，先不要揭开，炖几分钟，即可食用。
小贴士:
以上是明火炖鸡的大概时间。这么冷的冬天用小火力的电饭锅炖鸡汤，要三个多小时。
然后，鸡汤炖两个小时后，加入红枣、虫草、竹荪再炖一个小时，视锅内食材而定。因为是慢火炖的，虫草虽然炖了很久，但是营养不会被破坏。
炖汤的同时，可以做其他菜。我考虑的三道菜如下:
“年年有鱼(剩余)。”这个除夕，餐桌上少不了一盘鱼。选择一斤鳜鱼或者鲈鱼作为清蒸鱼也很简单。
一种蒸鱼的方法
1.将宰杀后的新鲜鲈鱼(或鳜鱼)冲洗干净，左手持鱼，右手将鱼从腹部掰到脊骨后部。鱼头也要打碎，尽可能均匀的分成两半。
2.将鱼放入盘中，在鱼的内外均匀涂抹料酒和食用盐，在鱼的下面放几片姜，在鱼的表面放一些姜，腌制10分钟。
3.往蒸锅里注入适量的水，烧开。在鱼下面放两根筷子，隔开它和盘子的距离，然后把鱼放入锅中，蒸4分钟，然后把盘子里的水倒掉(水的味道很浓)，再放回锅中，蒸4分钟。也可以直接蒸8分钟，然后取出，把盘中的腥水倒掉。
4.蒸好后，取出盘子，拿掉筷子。将面条中的姜去掉，再次放入新鲜的姜丝和葱白，在鱼的周围淋上适量的蒸鱼酱油。
5、另起锅，加热油，均匀淋入姜葱丝，激发香味。
蒸螃蟹不费力气，费时，不需要什么烹饪技巧，也不需要大量，几只就行。
一种蒸螃蟹的方法
1.用小刷子把螃蟹洗干净，然后再用绳子绑好。
2.蒸锅放适量水，放几片姜。把蒸笼的坐垫垫好，把螃蟹放进去，底朝上。这样蟹膏更容易蒸，螃蟹也不会因为蒸太久而失去营养。
3、蒸约15分钟，关火揭开锅盖，浓浓的蟹香味扑面而来。
这第三道菜可以是小炒，看你喜欢吃什么。食物的量不需要很多，但是最好一顿就吃完。如果我自己想想，我会做一个炒肥肠。
猪肉香肠在卤菜店卤制。可以直接炒，简单方便，但是好吃。
或者用这个季节特有的食材。以我们当地为例。藜蒿是当地人喜爱的一道菜，藜蒿炒腊肉是当地的一道名菜。在除夕夜，这道菜经常被端上餐桌。
藜蒿炒腊肉也很简单。我没有熏肉，所以我用火腿片代替。火腿也是培根成分，不会影响藜蒿特有的香味。
一种藜蒿的油炸方法
1.藜蒿去除叶子和老茎，选取段，用清水浸泡10分钟，洗两次，沥干水分备用。
2.火腿洗净切片备用。
3、炒锅热，倒入适量植物油，倒入火腿片翻炒。
4.倒入藜蒿，不断翻炒。
5、加入适量食用盐、少量味精或鸡精，翻炒均匀。
小贴士:炒藜蒿。我喜欢加一点酱油，而不是味精或鸡精。但是我吃过别人的油炸食品。我不抽，但是会放味精或者鸡精，所以这个看个人喜好。不放烟的话，成品菜的颜色会更好看。
除夕两个人吃几个菜好？这三菜一汤，除了鸡汤不能当饭吃，其他三菜都挺好解决的。不过，在这种寒冷的天气里，留着鸡汤第二天喝也没关系。
这样的安排，再适当控制食材的量，就可以吃的恰到好处，直到第二天也不会被剩菜过多所困扰。
两个人的话，我觉得六个菜就不错了(图都是自己做的)
我经常和我的女朋友在家做饭。在我的家乡，我注重菜肴的数量。好事喜事的菜一定是偶数，两个人吃。两个太少，四个数字不好，八个是10，所以我觉得六个不错，可以多吃点，不会让桌子太冷清【大金牙】【大金牙】。
我是二姐，大年三十给两个人答几个菜。
如果除夕夜只有两个人吃饭，二姐觉得还是要精心准备饭菜。虽然年夜饭只有两个人吃，但这顿饭是我们应该重视的一顿饭，象征着美好的祝愿，所以两个人吃的时候不能马虎。然后二姐建议，如果两个人在家吃饭，也要准备几个精致可口的菜。
有的朋友会说，两个人吃不了那么多，我们做菜的时候可以多注意一下美味。量可以少但菜一定要丰富。如果做团圆饭，就需要一个幸福的团圆。不能简单炒一两个菜吃或者买一些现成的，那样就失去了年夜饭的意义。那么如何才能做出这种两个人的年夜饭呢？
二姐觉得我们做六个菜比较合适，四个菜少一点，六个菜比较吉利，所以二姐觉得做六个菜比较合适，其中可以准备一个凉菜和一个有汤的菜，这样有了汤和一点凉菜，吃着看着这个年夜饭就很好吃，有吉祥的气氛。所以，二姐，告诉我们准备了什么饭。
我们可以随便吃冷盘。如果我们喜欢吃蔬菜，我们可以做一份田园沙拉或炒时令蔬菜作为凉菜。比如我们可以炒一个莲藕片，黑木耳，山药，味道可以清淡可口，口感酥脆。如果喜欢酸甜口味，可以做刚才说的田园沙拉，加入生菜、萝卜等食材，味道可以清爽不油腻。吃的时候可以当零食。如果家人喜欢甜品，也可以给家人做一些蓝莓山药或者草莓山药。味道还是很鲜美的，可以作为餐前甜点。二姐觉得这些年夜饭的凉菜都很不错。
另外，汤的话，可以做一个小单子的萝卜扇贝汤，或者淡番茄牛腩汤。番茄牛腩汤很简单，酸甜可口，味道很清淡，作为年夜饭前的汤吃很简单。此外，菜肴需要用一条鱼烹制，象征着拥有一年以上的美好寓意，也适合年轻情侣食用。买回来的鱼不需要太大，就能让鱼好吃。另外可以用一两个荤菜。一般都是挑选一家人喜欢吃的荤菜，再配上一顿好吃的素菜，所以这顿年夜饭还是很好吃的。l主食可以搭配一份花式面食，再来一点饮料，也是一顿美味的年夜饭。
以上是二姐写的关于除夕夜两个人怎么做几个菜的问题。