立秋石埠是这样吃的!绿豆和薏苡仁5种成分,用于祛湿解暑。
立秋已经过去了,这也意味着炎热的夏天来了,秋天来了!但中医提醒,立秋时节在中医理论中仍归入“长夏”,长夏是“湿”。在日常保养和饮食上,更要注意祛湿消暑,以免在不知不觉中损伤脾胃!建议可以多吃薏仁、绿豆等5种食材,有祛湿解暑的功效,帮助调理。
长夏“湿气”比5种成分更重要滋养脾胃
王美君博士在他的著作《二十四节气养生美容书》中提到,中医认为五行中,长夏属土,人体五脏中的脾也属土,两者正好对应。但长夏气候潮湿,潮湿与人的脾关系最大。因此,漫长的夏季是健脾养胃的好时机。
但也正是因为夏季时间长,雨水多,所以在酷暑中潮湿。如果在日常生活中不注意,湿气和暑热难以祛除,就容易造成脾胃被陷,从而引起精神萎靡、食欲不振、胸闷腹胀等诸多不适。为了避免上述情况,建议饮食中多使用甜味,以补脾。同时,选择健脾利湿、清热解暑的食物是很好的食疗选择,例如以下五种食材,如绿豆、薏米、黄瓜、山药:
五种祛湿解暑的成分
成分1/薏苡仁:
薏苡仁味甘,性微寒,归脾、胃、肺经。适量食用有健脾和胃、利水祛湿的功效。