名词嫁接释义

嫁接是植物的人工繁殖方法之一。即把一株植物的枝条或芽嫁接到另一株植物的茎或根上，使连接在一起的两部分长成一个完整的植物。

嫁接是无性繁殖中的一种营养繁殖。嫁接时，接穗要与砧木的形成层紧密结合，保证接穗成活。嫁接的枝条或芽被称为接穗；嫁接的植物被称为根茎或食用木材。

一般选择带2 ~ 4个芽的幼苗作接穗，嫁接后成为植株的上部或顶端，砧木嫁接后成为植株的根部。

嫁接时，两个受伤面的形成层靠得很近，绑在一起，结果由于细胞增殖，它们互相愈合，成为一个与维管组织相连的整体。这就是嫁接的原理。

影响嫁接成活的主要因素是接穗与砧木的亲和性，其次是嫁接技术和嫁接后的管理。所谓亲和性，是指接穗和砧木在内部组织结构、生理和遗传上彼此相同或相似，从而能够相互结合的能力。亲和力高，嫁接成活率高。

反之，存活率低。一般来说，植物之间的亲缘关系越近，亲和力越强。比如苹果嫁接在沙果上；梨与李杜梨、秋子梨相连；柿子嫁接黑枣；核桃与核桃楸有很好的亲和性。