咖啡栗子的美味方法？

800克栗子

20克玉米油

30克清水

30克糖

蜂蜜10g

酱油10g

5克水

20克酱油

方法/步骤

1

买的时候选深棕色带点红色头带光泽的，要捏的，选硬壳的。

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2

栗子清理干净。

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三

用锋利的刀沿着板栗壳的纹路切一刀，不用太大的力就能把壳切开。

将玉米油倒入切好的栗子中，搅拌均匀，使每个栗子表面都覆盖一层薄薄的油。

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四

烤盘上放油纸，把栗子平铺在烤盘上，放入事先预热好的烤箱，中层200度烤20分钟。

烤栗子时，准备糖水，将水倒入锅中，加入糖，小火煮至糖融化。

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五

将烤好的栗子倒入锅中翻炒，让每颗栗子都沾满糖水。当然也可以用刷子直接刷在栗子表面，时间会比较长。

将糖水包裹好的栗子放入烤箱，180度烤约10分钟。

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六

热气腾腾的糖炒栗子出炉了，甜软可口，轻轻一掰外壳就掉了。赶紧办，以后不用光顾无证商贩了！