银都区美食

1，安阳皮扎:安阳皮扎是河南省安阳市的一个特色小吃。安阳皮扎是安阳“三宝”之一。它的颜色微蓝，半透明，摸起来柔软有弹性，清香扑鼻，口感爽滑。食之筋软糯，回味无穷。

2.巴别塔包鱼:是安阳市特级三级红案厨师李银斗独创的杰作，入选《中国名菜》一书。它是用一条一公斤重的新鲜黄河鲤鱼，加上配料和调料，笼蒸，加姜醋汁制成的。选材严格，配料和调味品丰富，制作精美。

3.大枣是益气养血养生的佳品。日常食用可补益气血，益五脏，悦色，抗衰老，防止输血反应。大枣、核桃仁、粳米拌成粥，是延年益寿的首选粥之一。原料:大枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克。

4.道口烧鸡:安阳市滑县道口镇是中国著名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇张艺兴烤鸡店生产，是河南省著名的特色食品之一。其形、色、味、柔被誉为四绝，无论是冷食还是热食都令人回味无穷。

5、内黄枣:个大肉厚，富有弹性，酸甜可口，营养丰富，并具有极佳的医疗保健作用。早在唐代，内黄枣就被列为贡品。九月中旬是红枣成熟的季节。这时，你可以在安阳品尝到新鲜的内黄枣。