？豆浆的十二大保健功能
1，癌症防治:
蛋白质、硒、钼等。豆浆中有很强的癌症抑制和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌和乳腺癌。据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。
2.保持健康:
每100g豆浆中含有蛋白质4.5g(蛋白食物)、脂肪1.8g、碳水化合物1.5g、磷4.5g、铁2.5g(铁食物)、钙2.5g(钙食物)、维生素(维生素食物)、核黄素等，大有裨益。
3、高血压的防治:
豆浆中含有的用于防治高血压的大豆甾醇、钾、镁是强有力的抗盐物质。钠是高血压发生和复发的主要来源之一。如果能在体内适当控制钠的量，不仅可以防治高血压，还可以防治高血压。
4、糖尿病的防治:
豆浆中含有大量的纤维素(纤维素食品)，能有效防止糖分的过量吸收，降低糖分，从而预防糖尿病，是糖尿病患者的好食品。
5、冠心病的防治:
豆浆中含有的大豆甾醇、钾、镁、钙能增强心血管兴奋，改善心血管营养，降低胆固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病复发率可降低50%。
6.降低胆固醇
豆浆中含有大豆蛋白和大豆卵磷，能降低和排出胆固醇，因此能使血液变清，保持良好的代谢状态。
7、中风的预防和治疗
豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)也能减少脑细胞的死亡，提高大脑功能。
8、支气管炎的防治
豆浆中含有的蛋氨酸还可以预防支气管炎的平滑肌痉挛，从而减少和缓解支气管炎的发作。
9.防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人体细胞“焕发青春”，尤其对脑细胞有很大的作用。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。根据现代营养学研究，鲜豆浆中不仅含有植物雌激素，还含有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌等一些癌症有一定的预防作用，是天然的雌激素补充剂。同时，豆浆中还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷元”，可以调节女性内分泌系统的功能。每天饮用-500毫升鲜豆浆，可以明显改善女性的心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到美容保健的目的。
10，富含维生素
大豆中的维生素B2有助于维持皮肤和头发的健康，维生素E促进新陈代谢，可以让你保持水分！
11，让肠道通畅。
大豆糖缀合物使肠壁表面光滑，排便顺畅。另外，大豆低聚糖会被直接送到大肠而不被胃吸收，帮助双歧杆菌活化肠道。
12保护
豆浆作为一种日常饮品，含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等功能显著的特殊因子。多喝新鲜豆浆会出现症状。经常喝豆浆可以维持正常的营养平衡，降低血压和血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管系统，滋补肝肾，抗癌，增强免疫力等。，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。