银杏的营养价值介绍银杏的营养价值

银杏果实含有丰富的维生素C、核黄素和胡萝卜素，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。

2.美丽美丽

因为银杏果含有抗氧化作用，包括它可以帮助我们清除真皮层色素的形成和沉积，帮助你达到美白和去除色素沉着的这些效果。一些微量元素还具有清除氧自由基、抑制黑色素的作用。此外，它还能有效防止皱纹，帮助您改善皮肤的血液微循环，加速新陈代谢，恢复皮肤弹性和红润。

3.预防心脑血管疾病

含有抗血小板活化因子，可防止血液凝集，改善血液循环，防止血栓形成。黄酮类化合物能扩张血管，消除自由基，预防动脉硬化和心肌梗塞，提高人体免疫力。

4、消除灭菌

银杏叶具有抗过敏、抗炎、抗肿瘤作用，对生殖系统、消化系统、泌尿系统有一定作用。抗菌作用。银杏果果肉、果汁、果酚，特别是银杏酚酸，在体外对人结核病和牛结核病有抑制作用。银杏叶水提取物(1: 2)对紫色毛癣菌、奥多安毛癣菌和星状诺卡氏菌等7种皮肤真菌有体外抑菌作用。银杏果肉的抗菌活性强于果皮。结果表明，小鼠腹腔注射银杏叶乙醇提取物，可增加呼吸道酚红分泌，似有祛痰作用。对离体豚鼠气管平滑肌的表达有弱的松弛作用。

5、循环系统的作用

实验表明，银杏叶500mg/kg对家兔有短期降压作用。银杏二酚可释放组胺，增加毛细血管通透性，导致水肿，被扑尔敏所抵抗。银杏外种皮水溶性成分能清除黄嘌呤氧化酶系在有氧情况下产生的超氧自由基，抑制化学发光。实验中，老龄小鼠口服12天后，可阻止脾组织中老龄色素颗粒的形成，并使已形成的色素颗粒分散，数量减少。现代医学研究发现，这种银杏果含有收缩膀胱括约肌的功能。可用于辅助治疗小儿遗尿、气虚尿频、白带等症。

6、衰老

经常食用银杏果实可以帮助阴美容抗衰老，扩张毛细血管，促进血液循环，使人的皮肤和面部红润，焕发青春，延年益寿。是老少皆宜的保健食品，也是招待国宾的特色菜。银杏含有多种营养元素，除淀粉和蛋白质外，还含有维生素C、胡萝卜素、铁、钾、镁等微量元素，能有效地帮助治疗肺气、止咳平喘、止寄生虫、减大便、抚平皱纹、保护血管、增加血流量等食疗医疗作用。现代医学研究表明，银杏叶还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗阿尔茨海默病和脑供血不足等作用。银杏叶的抗衰老能力在德国和法国有很大的科学影响力。