芦笋是竹笋吗？

芦笋和竹笋是两种不同科、属、种的植物。芦笋是百合科芦笋属的宿根草本植物，芦笋的嫩芽与其嫩茎一起作为蔬菜食用。而竹笋是禾本科常绿植物的芽，实际上叫做竹笋。

芦笋的地理分布

芦笋作为芦苇的嫩芽，广泛分布于我国东北的辽河三角洲、松嫩平原和三江平原，内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原，新疆塔城的博斯腾湖、伊犁河谷和额敏河谷，华北平原的白洋淀等芦苇地区。如今主要养殖基地是浙江沭阳、安徽等地。