有哪些种类的野菜？

1、荠菜:又名鸡心菜、香喷喷的荠菜、膨胀草等。荠菜性凉，味甘淡，芳香无毒。富含多种营养成分，疗效好。

2.枸杞头:是枸杞的嫩茎叶，又名地仙苗、天净草、枸杞。

3、马兰头:又名路边菊、鸡肠、红梗、蛤蜊等。马兰头分白茎和红茎，红茎最好。

4、菊脑:又名菊郎、花头，即野菊花的嫩苗。其性平，味甘苦，煮后不苦。

5、蒲公英:又名黄花丁、马利筋、咕咕丁等。味苦，微甜，无毒。

6、清明草:又名佛尔草、猫耳朵、天鹅绒草。它性平，味甘，无毒。

扩展数据:

野菜的功效:

1、荠菜含有蛋白质、胡萝卜素和维生素，此外，还含有钙、铁、脂肪和大量的粗纤维。荠菜对高血压、乳糜尿、血尿、流鼻血有很好的防治作用。

2、头凉味甜苦。具有滋补肝肾、益精益气、清热止渴、明目的作用。对高血压、糖尿病、性功能障碍、视力下降有一定的预防和治疗作用。

3、马兰头味甘，性平，微寒。功能:滋养肝血，清肝泻火，清热解毒。具有很好的补血明目的功效。此外，肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、红眼、肿痛患者均可服用。尤其对青光眼，红眼病，肿痛。

菊花脑有清肝明目，解毒的作用。对高血压、便秘、眼睛肿痛有很好的防治作用，对疔疮也有极好的治疗效果。

5、蒲公英功能清热解毒，强筋骨。对肝炎转氨酶升高、胆囊炎、红眼病(急性结膜炎)、乳房痛(急性乳腺炎)有较好的治疗作用。

6、清明草功能理气和胃，养肝明目，止咳化痰。对高血压、夜盲症、风中流泪、慢性气管炎、痰多、胃痛、十二指肠溃疡患者有很好的疗效。

人民网-6种常见野菜？冷汤营养健康。