如何搭配80岁老人的饮食
老年人的饮食搭配:
1,每天喝350毫升纯牛奶。它可以喝两次,早餐或晚上。晚上睡觉前喝可以促进睡眠和钙的吸收,预防老年人骨质疏松。也可以根据老人的喜好,喝相当数量的原味酸奶。纯牛奶和酸奶在热水中温热,40-50摄氏度最佳。
2、应吃凉性食物和各种水果蔬菜,如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等。,一方面可以缓解暑热,另一方面可以补充大量因出汗过多而流失的体液和矿物质。
3.如果晚餐吃得晚,可以加下午茶。比如7: 30吃早饭,11: 30吃午饭,晚上6: 30或者7: 00吃晚饭,那么3: 00左右可以加下午茶。
扩展数据:
老年人饮食中的注意事项
1,少吃剩菜。加热剩菜,营养没剩多少,危害却增加了几倍。比如蔬菜反复加热后维生素C所剩无几,却产生了更多的致癌物亚硝酸盐;动物性食物和豆制品营养损失较少,但容易滋生微生物或产生致癌物质。
2、不宜太素食。素食中,除了豆类富含蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量都很低,营养价值低,不容易被人体消化吸收利用。但是,肉类,如鸡、鸭、鱼等。,可成为重要的营养来源,为人体生长、发育和代谢过程提供大量优质蛋白质和必需脂肪酸。
参考资料:
人民网-老年人合理饮食,保持健康。