每天喝黑豆浆的好处
吃黑豆的老鼠体重只增加了其他老鼠的一半。同时,前者血液中的胆固醇水平下降了25%,所谓的坏胆固醇含量下降了60%之多。黑豆浆能减肥吗?答案是肯定的,黑豆浆只是其中之一,多吃富含黑豆的食物也有助于降低胆固醇水平,预防糖尿病。
黑豆浆减肥的另一个证据是:
黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏的新陈代谢,减少各种脂肪酸和胆固醇的产生,达到降低体脂比例的目的。与大豆相比,其降胆固醇作用更明显,黑豆也有一定程度的预防心脏病和癌症的作用。
喝黑豆浆的好处:喝黑豆浆可以美化面部。
资料显示,黑豆营养丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量特别丰富,高于肉、蛋、奶,被誉为“植物蛋白之王”。
《本草纲目》和古代重要药典都记载黑豆有养颜益寿的作用。所以中国从唐代开始,就经常在宫廷里用天然黑豆作为配料,做成各种御用珍品,供皇帝和公主们食用。据说中国古代四大美女之一的杨贵妃,平时用黑豆保持青春美丽。
喝黑豆浆的好处:黑豆浆促进排卵,有利于备孕。
因为黑豆含有丰富的雌激素,喝黑豆浆可以增厚子宫壁,有利于早孕。
喝黑豆浆的好处四:高血压患者常喝黑豆浆有好处。
黑豆的营养价值和功效:经研究发现,黑豆具有滋补肝肾、强筋骨、暖胃、明目活血、利尿解毒的作用,也是润肤、乌须、乌发的佳品。黑豆富含维生素、蛋黄、核黄素、黑色素以及被称为“维生素”的激素。其中B族维生素(B1,B2)和VE含量很高,仅VE含量就是肉类的7倍以上,对人体营养保健、抗衰老、美容养颜、增强活力有很大作用。
其他的
常吃黑豆可以软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,尤其对高血压、心脏病、肝病有疗效。
喝黑豆浆的注意事项
但是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆会阻碍营养的吸收。另外,黑豆和大白菜一起吃,会影响人体对钙的吸收;黑豆和猪一起吃,会降低两者的治疗效果;黑豆和补钾一起吃容易出现胃肠痉挛、心律不齐等症状。黑色食物能入肾强肾,选择食物也要适当,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、乌骨鸡、海带、紫菜等。冬天要常吃各种温热的粥。如果将这些食物煮成粥,不仅可以驱寒,还可以滋补治病。