中国日本美国英国的饮茶文化?
饮茶始于中国。茶叶用开水冲洗,自然,淡雅,有味道,寻求茶叶固有的味道,重在意境。这是中国品茶的特色。同样品质的茶,比如不同的水,不同的茶具,或者不同的冲泡工艺,会有不同的效果。中国自古以来就非常重视茶的冲泡,积累了丰富的经验。要做好茶,就要了解各种茶的特点,掌握科学的冲泡技术,这样才能把茶的内在品质充分展示出来。
中国人喝茶讲究“质”字。“品茶”不仅是鉴别茶的优劣,更是遐想和欣赏茶的味道。在百忙之中泡一壶浓茶,选择一个安静的地方,自己喝一口,可以消除疲劳,解闷,提神,慢慢啜饮,享受美好,将精神世界升华到一种高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑、园林、陈设、茶具等因素构成。喝茶要求安静、清新、舒适、干净。中国的园林世界闻名,风景更是数不胜数。利用园林或自然山川设置茶室,使人得以休息,兴致盎然。?
中国是文明古国,礼仪之邦,非常重视礼仪。客人来了,泡茶敬茶的礼仪必不可少。客人来访,你可以据理力争,选择最适合客人口味的最佳茶具。向客人敬茶时,适当地混合茶水也是必要的。与客人喝茶时,主人要注意客人杯、壶中的茶叶残留量。一般来说,茶是用茶杯泡的。如果已经喝了一半,就要加开水,让茶的浓度基本一致,水温适宜。喝茶时,也可适当配以茶水、糖果、菜肴等。,达到调节口味和零食的效果。?
=====
日本茶文化
日本茶道是唐文化的翻版。其目的主要是接待客人,联络感情,陶冶性情。起初,许多种植茶叶的农民经常定期举行茶叶比赛,这已经发展成为许多人的一种娱乐。大家一起喝茶叙友情。和尚用茶气传道,品茶雅致,畏悟。?
日本茶道要体现和谐(和平)、尊重(友谊)、纯洁(沉默)、安静(优雅)。?
在日本,茶道通常在早茶时间、晚餐后、白天后和午夜后举行。茶道对茶会的环境有一系列的规定,除了“和”和“敬”之外,就是指茶会上主人和客人之间要讲究精神、态度和得体的言辞,而“清”、“静”主要表现的是茶室和茶亭的环境和氛围的幽雅。
现在中国的一些茶区,比如福建,定期举办的茶会,一般都和日本的茶道差不多。比如中国的安溪茶道,和日本的茶道略有相似。?
除了中日茶文化的比较,也难免有我们思考的地方。茶起源于中国,兴盛于中国。为什么这个灿烂的文化瑰宝,在过去的一百年里,几千年的内涵发生了变化?今天有几亿人。?
喝茶前洗澡换衣服。喝茶并不足以吸引茶,而是要细细品味我们喝茶带来的精神愉悦。
=====