老年人吃什么食物对身体好？各位，谢谢。

老年人饮食的“十要”，因为老年人的消化功能降低，心血管系统等器官都有不同程度的变化，所以对老年人的饮食应该有特殊的要求。为了保持健康，我们应该注意以下十个方面。第一，米饭要香。老年人味觉和食欲都很差，吃饭时经常会觉得缺少味道。回到这里，给老人做饭要讲究色、香、味。二、素质好的老年人代谢以分解代谢为主，需要更多的蛋白质来弥补组织蛋白的消耗。如果多吃鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉、豆制品，这些食物中的蛋白质都是优质蛋白质，营养丰富，容易消化。第三，数量要少。研究表明，暴饮暴食有害健康，老年人每餐吃89%为宜，尤其是晚餐。第四，蔬菜要多吃新鲜蔬菜是老年人的健康朋友。它们不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还含有较多的纤维素，对保护心血管系统、预防癌症和便秘有重要作用。每天蔬菜摄入量应不少于250克。五、食物要混合蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体必需的六大营养素。这些营养素广泛存在于各种食物中。为了均衡地吸收营养，保持健康，我们应该吃一点各种各样的食物。如果可能的话，每天要保持10种左右的主副食。第六，赖腰较轻。有些老年人很重。众所周知，盐吃多了会增加心脏和肾脏的负担，容易导致血压升高。为了健康，老年人一般每天要吃6-8克盐。七、食物要烂。老年人牙齿经常松动脱落，咀嚼肌减弱，消化液和消化酶分泌减少，胃肠消化功能下降。所以食物要做软烂。八、水果要多吃各种水果都含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素。这些营养素对维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为了保持健康，你应该在每顿饭后吃一些水果。九、饮食宜热。老年人对寒冷的抵抗力差。比如吃冷食会导致胃壁血管收缩，供血减少，反射性地引起其他内脏血液循环减少，对身体不好。所以老年人的饮食要稍微热一点，以大快朵颐为宜。十、细嚼慢咽。一些老年人习惯吃快餐。如果它们不彻底咀嚼，就会吞下去。久而久之，对身体不好。细嚼慢咽，减轻肠胃负担，促进消化。另外，细嚼慢咽也容易产生饱腹感，防止暴饮暴食，影叶健康。老年人饮食七注意事项:老年人要想健康长寿，当然要健康饮食。广东省人民医院首席营养师魏昱表示，老年人应注意以下营养素:蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白，前者主要来源于乳制品、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源于大米和蔬菜。胖。包括动物脂肪和植物脂肪。很多老年人怕胖，因为怕胖会导致高血脂和冠心病。其实老年人也要吃脂肪，因为脂肪有保暖的作用。老年人可以选择植物脂肪，因为它含有不饱和脂肪。碳水化合物。碳水化合物为人体提供必需的热量，主要食物来源是蔗糖、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等。)、水果、坚果、蔬菜等。三者都为人体提供热量。此外，维生素、矿物质和水也是人体必需的营养素，同样不可或缺。老年人饮食注意七点:1，食物多样化，以谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋于平衡。2.多吃蔬菜、水果和土豆。每天至少要有1斤蔬菜和两个水果。至于糖尿病患者，他们可以吃低糖的水果和蔬菜，如杨桃和西红柿。3、每天吃牛奶、豆类及其制品，豆类首推大豆。4.吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃脂肪。老年人可以多吃鱼，海鱼更好。5、食量和体力活动要均衡，保持适当的体重，最好每天运动1小时。6.吃清淡无盐的饮食。高血压和癌症与高盐摄入密切相关。7.饮酒应该受到限制。高血压患者应避免饮酒，正常人可适量饮用红酒。具体可以参考以下“六个一”的膳食原则，做到营养均衡，吃得健康。一天一杯牛奶应该在早上喝；一天一个鸡蛋，富含人体所需的蛋白质。一天一斤蔬菜水果，补充足够的维生素和纤维素；一天一斤左右的食物，米饭，面条，粗粮等。；一天100克瘦肉，包括猪、牛、鸡、鱼等。一顿饭一碗汤，老年人比年轻人更需要水，所以汤很重要。老年人不贪食物和健康，不贪肉。老年人饮食中肉类脂肪过多，会造成营养代谢失衡，容易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。第二，不贪精。老人长期注意吃白米粉。如果他们摄入的纤维素较少，就会减弱肠道蠕动，容易便秘。第三，不贪。老年人胃肠消化吸收功能减弱。如果你吃硬的或煮得不好的食物，久而久之你就容易消化不良或胃病。第四，不贪。由于牙齿脱落不完全，老年人如果吃得快，咀嚼用力，会增加胃的消化负担。同时也容易出现鱼刺或鱼刺喉等事故。第五，不贪。老年人应该有充足的饮食。如果他们长期贪多，不仅会增加胃肠道消化吸收的负担，还会诱发或加重心脑血管疾病和猝死。第六，不贪酒。老年人长期饮酒饮酒，会引起心肌变性，失去正常弹性，增加心脏负担。同时，老年人饮酒较多，容易导致肝硬化。七、不贪。老年人摄入过多的钠容易导致高血压、中风、心脏病和肾虚。八、不贪甜。老年人吃甜食过多，会引起功能障碍、肥胖、糖尿病、皮肤瘙痒、脱发和胰腺细胞的消耗，不利于身心保健。九、不要贪心。三餐的进食时间宜早不宜晚，有利于食物消化和饭后休息，避免食物堆积或低血糖。十、不贪热。老年人的饮食宜温不宜热，因为热的食物容易损伤口腔、食道和胃。老年人如果长期吃热的食物，也容易患胃癌、食道癌。