秋天吃东西有什么好处，学会吃什么食物，清热降火，降血压减脂？

红烧猪脚食物:猪脚加调料(蒜、姜、豆瓣网、干辣椒、花椒、砂仁、高良姜、茴香、山奈、八角)1煮熟，锅内油热。待温度七成热时，将蒜、姜、豆瓣网炒香，再将调料A中剩余的原料放入锅中。2.然后在锅里炒猪蹄；3.翻炒一会儿后，锅中加入适量冷水(冷水量不要过猪蹄)，加入调料B调口味；4.取一个干净的高压锅，将做法2的锅里的猪脚倒入高压锅；5.用盖子把高压锅的阀门关紧，煮到高压锅逐渐开始冒蒸汽，然后转文火再次推开15-20min即可灭火；6.关火后，让高压锅静置15分钟，直到不再冒汽，就可以揭开锅盖，取出红烧肉脚了。

蒸排骨食物:排骨1斤，蒸肉粉适量，郫县豆瓣酱少量，豆腐1一小块，葱姜，酱油，盐，味精，油。排骨切碎，洗净，煮30分钟。2.加入葱姜，油，郫县豆瓣酱。

香菇炒鸡蛋原料:水发木耳多个，生鸡蛋2个。洋葱、蒜泥、植物油、盐、味精。做法:1:黑木耳自来水送来后，清洗干净，挖出里面的硬物，用手掰成小花，用开水焯一下。生鸡蛋做好了，留着。2:冷锅倒少许油，摊鸡蛋，盛出。3:刚才锅里多倒一点油，在油烧到六成左右的情况下放蒜泥，炒香。然后翻炒黑木耳，看到黑木耳油亮有光泽后，放入刚摊好的生鸡蛋，再翻炒两遍，撒上一些小葱，加盐和味精，炒匀，然后起锅。