南宁有哪些好吃的菜？

我利用两天的出差时间，品尝了南宁的小吃。其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤牡蛎、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨果汁、老朋友粉、牛肉粉、长肠粉、炒酸笋、螃蟹、芋头丝、笋子蒸排骨、煲仔饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、叫花饼。

当我在市中心安顿下来后，我立即和我的同事出去寻找食物。来之前印了一些功过，知道这里最出名的是各种米粉。先说米粉吧！满大街都是米粉店。这里的早餐都是米粉，所以每条街上都有很多米粉店。

长肠粉:米粉分两个量卖，有各种红烧肉和砂锅。可以随意加红烧肉，鸡蛋，蔬菜。首先可以加2两米粉，一个菜，一杯果汁，5元结账。旁边的桌子上放着各种调料。光辣椒有三种:辣椒油和两种泡椒。最好吃的是小白泡椒，味道比较辣，但是不能多吃，因为很辣，容易反胃。蒜末和小葱，还有盐和紫苏(作用像北方的香菜，味道像薄荷，但北方人不习惯)，米粉味道很好，很香。从那以后，我开始每天早上吃米粉，不知道离开这里以后什么时候还能再吃到。目前，在无限的留恋中...

中山路:南宁人都知道晚上七点开始，一直到凌晨四五点，不像北京，11: 00以后，除了酒吧，所有的店铺都关门了，街上也没什么人气。南宁11点，最大的超市Puls Matt还没关门，中山路也是一片繁忙(拍照的时候下着雨，人比较少)。第一次，仿佛刘姥姥进了大观园，一切都是新鲜的。我们卖烧烤，面条，小馄饨，甜点和凉茶。从街上吃到街尾，两个人70块钱过不去。幸福，真想每天都这样吃。同事开玩笑说这是泡妞的好地方，怎么吃都不会破产。

老友粉:是当地特产。我们想去当地人去的老店尝尝。我们去富士。虽然乍一看像一锅面汤，但是整个制作过程非常简单，没有什么香精，就像煮方便面一样。粉是平的，味道绝对没意义。最后我们连汤都不剩了。不幸的是，我太饿了，没有拍照。

烧烤:最经典的是烤生蚝。后面的家伙，用锤子把牡蛎敲开，留下一个带肉的壳，然后拿到烧烤摊。烧烤者用钳子把它们都放在炭火网上。随着温度的升高，生蚝慢慢渗出水，用刷子在上面刷上浓浓的酱汁。端上桌后，用筷子慢慢把它的肉去掉，让两面都沾满酱汁。闻一闻，有点蒜味，感觉很新鲜。往嘴里吹，因为很小，一口下去。海鲜的鲜味与秘制烤肉酱完美结合。又嫩又新鲜。老板还会有两个。烤韭菜茄子也不错。茄子又软又滑。最后得出结论，老板的酱很好，但是配方绝对不会流传。展台上有电视台报道的广告招牌。

海鲜，爆炒:因为离北海不远，这里的海鲜也很多。可以随意挑几种炒菜。我们点了一斤姜炒蟹。很好吃，25元。大部分都是自己吃的，很爽口。还有巨大的螃蟹，每只差不多一斤，三盘只要15元。可惜肚子有限，没尝过。这是我至今后悔的。

酸笋:酸笋当配菜炒螺蛳，放入粉末，非常好吃。我们的单点炒酸笋也很有特色。当搭配青椒时，它们的酸味适中，令人耳目一新。

盆菜饭:其实就是砂锅饭，有鸡肉，鳗鱼，鸡杂之类的。5、6元/锅，每锅都是现场制作，所以等待时间较长。卤汁泡饭很好吃，但是也有点咸。吃完了就想喝甜品。桌上的豆豉椒味道不错。一起吃简直好吃。吃这个的都是本地人，你可以趁这个机会和别人聊聊天。南宁人很热情友好，有问必答。我们也借别人的食物拍照。大家都很配合，给我们推荐好吃的。

甜品:中山路路口有一种特别的甜品，就是我们北方的绿豆汤，红豆汤都做的那么好吃，沙沙作响，甜而不腻，1元/碗。也可以将花生糊和芝麻糊混合在一起，味道香甜可口。为什么北京没东西卖？如果我住在这里，我会每天来找他要一碗。这里也卖小块的黄色绿豆糕。里面有香油，有点甜，做的很精致。一小块小心翼翼地用塑料纸包着。

鲜榨果汁:芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜，满满的码在柜台上，可以随意挑几个，当场榨汁，小杯3元，大杯6元。当然，如果我们想去，也不能要胡萝卜，那是整条街最便宜的蔬菜。我们要芒果，火龙果，木瓜，柠檬，家里不常吃的。它们非常清新爽口。真的很好！其实后来发现胡萝卜也有奇妙的地方，老板推荐的胡萝卜柠檬汁也很不一样。

此外，更有趣的是:

糖果:在超市里，它有肥皂大小，又长又黑，从远处看就像一块廉价的大肥皂。原来这是当地人用来做甜品的糖。

凉茶材料:感觉进了中药店，到处都是中药的味道。有二十多个品种，叶、草、根都是制作凉茶的材料。

干渔粉:中山路魏家河大药房对面的皇都餐厅的干渔粉很好吃。

解放路老味道、中山路姬叔、中山路仙池的干粉。

八仙粉:中山路最北边的仙池粉店，每天早上中午1点左右才卖。

烤鸭:新民路在人民公园附近。附近有一家烤鸭师傅。

爆炒螺蛳:南国街宫的爆炒螺蛳还不错。

水塔脚下斜对面的“塔香螺店”炒螺。

肠粉:肠粉，在古城路有一家广州米粉店，很吸引人。

老友粉:七星路的姬叔老友粉号称南宁最好吃的！

中山路“福记”老友面富含味精。

老友粉、杂粉、棕籽、汽巴等。简媜菜场旁边的简媜餐厅里，全是南宁原国营商店的传统民间小吃。

中山路大同粉店的老友粉味道正宗。

新民路的老朋友“天竺米粉店”3.5元赢了一大碗米线。

* * *卢万兴旁边有一家亚光面馆，老友粉很好吃。

解放路上有一家“老味面馆”，里面有老友粉、老友八珍粉、炒粉。价格便宜，风味充足。

* * *亚光何璐第七医院旁

小杜赖德老友粉

粥:园湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥，配油条和配菜，是吃夜宵的好去处。

马肉粉:新竹路的朱记桂林马肉粉可以尝尝。

七星路“富豪饼家”旁边的一家马肉粉，味道特别。

双皮奶和姜奶:人民路南宁的胖子，中山北路对面的中润，勉强过得去。

我觉得双芒井的(好像叫邰方美食)不错，够甜，够滑。

叉烧包:伯顿总店和四中旁边的简媜路分店的叉烧包。

中华路金都的叉烧包味道很好，但是肉馅有点少。

阳光城喝早茶总是点那里的叉烧包。

爱的味道叉烧包，每个0.50元，还过得去。

绿豆沙或红豆沙:中山路鲜甜阁的红豆沙、绿豆沙、红薯糖浆、水饺。

寿司:文化市场对面的米源过去只在那里点鳗鱼寿司和果盘，而且要到晚上9点以后。

何谦

萧山原汤羊肉粉:人民路新万通附近也有一家，粉汤真的很鲜。

少年宫对面，唐山路口有一家。

盆菜饭:中山路黄渡旁边的也不错。

新华街水塔脚下对面富士摄影器材店上方。

在中山路和南环路的交界处，有两家。左手面对人行道的第一家味道最好。记得点一碗酸辣汤。

水塔脚下斜对面“塔香螺店”里的瓦饭。

荷叶饭:联盛甜品屋的荷叶饭

简媜路上成千上万的海鲜、排骨和其他荷叶饭。

新梦想附近的半隐士

粉椒:水街老干馆的粉椒。

葛村路广电中心坛子里的绞股蓝汤圆，色泽翠绿，皮子透明光滑。

石巷口，一家老字号的面条水饺店，紧挨着快意水饺馄饨，下午3.4点以后就不卖了。

(石巷口:高枫路与解放路交叉口附近，那家店对面就是“试衣间”)

中山路尽头有两家，岔路旁边的那家很好吃。粽子和鸭血很好吃。

饺子:紫云轩的牛肉饺子。

圆湖路的金大陆扔印度饼。

烧烤:中华路体校对面，有一家“黄烧烤店”。

南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃。

江南图书馆右侧的“大头勇烧烤”，烤鸡爪特别入味，脆脆的！

野矿厂斜对面有个烤青螺，3元10。

南铁文化宫周外o记烤鱼

简媜阿吉烤鱼小湘

中山路仙池酒店对面的o记烤鱼

小福楼，七星路医院对面，那里烤青螺，排骨，鸡爪，芋头片都不错。

中山路西一里路口小卖部门前的烧烤绿蜗牛很好吃。

石巷口水饺店对面的乌龟烧烤摊有好吃的烤鸡爪。

南宁烤鸡翅、排骨、鹌鹑。

青山路三中对面的晨日韩国餐厅的烧烤很有特色，特别是那里的酱料很香。

金华宾馆二楼椒盐鸭下巴

紫云轩的烤鸭下巴也可以接受，有干和湿两种。

文化宫对面那个漂亮的地方还可以，但是我不喜欢那里的管理风格。

石巷口有个烧烤摊叫崩牙营。

新竹路和荔湾路路口，粉之都门口的青螺(酸烤)很好吃，但是要到晚上11才能吃到。