火锅底料怎么做火锅汤底最简单的做法？

(1)加入葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、虾米、大枣、干辣椒。

(2)大火烧开后，慢煮半小时后加盐，煮出的食物香气浓郁。

2.熬制鸡汤作为火锅的底料。

(1)烧一锅水，水开了。将洗净切碎的鸡架放入锅中，加入料酒，将汤煮至白色。可以在汤里加融化的淀粉，或者牛奶也可以。

(2)加入若干片蘑菇、几片胡椒、一颗八角、红枣、枸杞、洋葱和蒜瓣。

(3)取出鸡架，放入小料，加盐和自制辣椒油。香香的火锅底料做好了。