养生粥作者

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提取代码:xib4标题:主食的变化

作者:咖啡鱼

豆瓣评分:8.3

出版社:江苏文艺出版社

出版年份:2013-8-1

页码:192

内容介绍:

忙碌了一天，下班后只能对着家里的冷锅和火炉叹气？

想给心爱的人做一顿饭，可是进了厨房，都是手忙脚乱？

一堆食材，却还在纠结今天吃什么，最后不得不叫外卖？

其实洗手做新娘汤没你想的那么难！

新浪，百万级美食博主，《下厨房》人气厨友，咖啡鱼，与你分享最适合都市上班族的主食烹饪指南。无论是最基础的白米饭，各种面食，营养香浓的粥，中西式小吃都可以轻松搞定，即使是零厨艺的新手，也可以用食物和米饭做出一顿营养丰富的饭菜。

在那些不知道吃什么的日子里，随便翻开一页，为自己和亲人做一碗简单却温暖的主食。毕竟只有美食和爱情才能对得起它。

作为一个曾经朝九晚五的上班族，咖啡鱼很清楚忙碌的人想吃什么。有饭有饭有营养的大碗也方便操作，特别适合一两个人创业的小家庭。

——潘小月(《下厨房》主编)

我们的食物越来越多样化，琳琅满目的美食让我对主食的需求逐渐消失。直到这本书的出现，让我重新燃起了对主食的热情。

——美食尚小米(美食节目策划人、旅行与美食节目主持人)

作为一个主食控，我强烈推荐这本书给大家，读着读着就觉得开心满足。不过不建议晚上看，不然会饿得睡不着。

——潘潘猫(美食，著有《京津有滋味》、《我们两个》)

一个可爱的小主妇充满爱的小食谱，从满足胃的需求出发，煮出好的生活味道！

——笑笑(新浪美食名博，《简单厨房》作者)

咖啡鱼擅长的就是把我们看起来复杂难做的美食简单化。而这个简化的过程，就是汇集生活中的智慧。

-紫透明(著名美食家、美食作家)

专为忙碌的都市上班族打造的主食烹饪指南，包括香浓极简的养生粥、精致美味的面条、特制营养米饭、方便美味的中式点心、简单丰富的自动更快轻食五大部分，84道美食。作为一名曾经的公司白领，笔者擅长用最少的时间、最普通的食材、最简单的步骤做出一顿营养美味的饭菜，特别适合厨房新手和一两个人的温馨家庭。有了详细的步骤和周到的指导，你可以在厨房里随意玩耍。

关于作者:

咖啡鱼，本名潘阳，是《厨房》的认证厨师，美食旅行作家，也是《美味人生》栏目的嘉宾。我曾经是一个在职场忙碌的疲惫白领。回国后，我学习烹饪，成为知名美食博主，学会享受生活，致力于用最简单的食材，最简单易学的方法，做出更适合上班族的家常菜美食。