清肠刮油，暖胃消食，这三样东西可能都达到了，炒和泡水效果更好。
随着饮食模式的改变，越来越多的人处理了慢性病，比如常见的“三高”问题，这与人们饮食不当密切相关。
“三高”中最高的是高血脂。当人体内脂肪过高时，这些不能被人体吸收的油脂就会沉积在血管内，进而造成血管狭窄。
久而久之，身体会面临两种结局，一是血压飙升，二是硬化后血管破裂。
那么，对于高血脂的人来说，有什么方法可以帮助“刮油”呢？
其实是有的。这三样东西炒好后，当茶泡水喝，可以减少油脂的堆积，有助于降血脂，疏通血管。
1.精力
将姜切片，用文火煸炒，然后迅速倒入冷水，用锅盖焖一会儿。
然后把姜汁从锅里拿出来，边吃边喝一口，你会觉得胃里暖暖的。
而且如果经常喝，可以帮助消化，改善脂肪代谢，进而避免血脂堆积。
这是因为生姜有暖胃的作用，可以促进血液循环，改善气血运行。
生姜还能促进血脂的代谢，避免血脂过多堆积不能及时消耗，最终导致血管狭窄。
此外，生姜还有驱寒的功效。用文火炒的目的是为了最大程度的“释放”生姜中的营养成分。
所以不管是夏天还是冬天，一杯姜汤可以帮助清肠刮油，暖胃助消化。
2.米
大米作为主食的代表，还能起到保健作用？
其实大米是五谷之首，可以起到健脾养胃的作用，而且容易集中精力，增强意志。
而且米饭炒好后，其成分中的淀粉已经被破坏了。这个时候淀粉的摄入量不会增加，但是淀粉会变成活性炭，可以起到吸收水分的作用。
因此，用水喝炒饭不仅能起到健脾祛湿的作用，还能温补肠胃。
对于肠胃功能不好的人来说，这绝对是一种非常方便快捷的养生方式。
此外，炒饭还可以帮助清肠刮油，所以饭后喝一碗还可以促进脂肪代谢，降低血脂沉积在血管中的风险。
3.荞麦
荞麦是很多人喜欢的粗粮。因其易消化、热量低，也深受大众喜爱。
事实上，荞麦含有人体所需的多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、微量元素和膳食纤维。
将炒好的荞麦泡水还能起到开胃通便、降气消食的作用，还能缓解便秘、湿热泄泻等。，此外，它还具有良好的“刮油”效果。
所以，对于怕长胖，怕被“三高”盯上的人来说，将荞麦炒好后泡水吃也是不错的选择。