咸鸭蛋蔬菜汤——养阴清肺美容

咸鸭蛋是一种熟悉的食物，许多人都喜欢吃。而且我们可以发现，咸鸭蛋不仅可以直接吃，而且非常适合我们烹饪，吃法也很多。青菜咸鸭蛋汤是非常好的吃法之一，下面就来看看怎么做吧。

青菜咸鸭蛋汤的配料

1熟咸鸭蛋，青菜，色拉油，盐，味精，酱油，姜。

青菜咸鸭蛋汤的做法

1.仔细清洗蔬菜，去除杂质。

2.咸鸭蛋先去壳，然后取出蛋清切丁，用冷水浸泡。

3、蛋黄可以直接打碎。

4.生姜切片备用。

5、这时候可以把锅加热，把姜放在锅里，有大的香味，然后加入适量的冷水和蛋清，大火煮开，再把菜和蛋黄放进去。

6.当它再次沸腾时，将盐、味精和酱油放入其中。搅拌均匀。

7.吃的时候撒上葱花。

青菜咸鸭蛋汤的食用功效

青菜咸鸭蛋汤对人体的好处:滋阴清肺，美容养颜，预防贫血等等。夏天人的食欲会很差，几乎不想吃油腻的食物。这个汤很清淡，可以去除体内的热量。鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋，而且满足体内铁和钙的需要，对骨骼的发育有非常重要的影响。还可以预防贫血。同时可以滋养皮肤，使皮肤光滑。青菜中维生素含量很高，能有效提高人体免疫力。这道菜既能美容，又能润肺，不容错过。

青菜咸鸭蛋汤是大家熟悉的食物。现在很多人爱吃这道菜，对我们的健康很有意义，可以有效保护我们的皮肤健康。同时，吃青菜咸鸭蛋汤对我们的肺部健康也是有意义的，所以不能错过吃青菜咸鸭蛋汤，非常健康。