黑芝麻花生酥脆补糖营养下午茶
白领每天工作都很辛苦,在日常生活中要注意一些保健常识,减少压力,缓解身体不适。白领应多吃黑芝麻、花生等有滋补作用的食物。我们来看看这款黑芝麻花生酥糖。
黑芝麻花生酥糖
佐料
黑芝麻250克,白芝麻150克,花生150克。
佐料
水210ml,盐4 g,细糖200 g,麦芽糖220 g。
工作方法
1.准备好所有的材料。我提前把黑芝麻和白芝麻洗干净,放在通风处晾干。花生在烤箱中以150度烘烤5分钟。
2.去掉烤花生的红色,稍微捣碎。
3.将黑芝麻、白芝麻、花生碎混合,放入锅中翻炒(锅中不倒油)。
4.将细糖、水和麦芽糖倒入一个小锅中。
5.中火煮沸,转小火慢炖。
6.煮到160度左右。
7.用黄金糖浆关火。
8.立即将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆中。
9.趁热快速搅拌均匀。
10.将搅拌均匀的食材倒入模具中(我提前在模具上涂了一层薄薄的油),压平。
11.待温度稍凉温热时,将糖果从模具中倒出,切成块,彻底冷却后放入罐中保存。
今天我要做一些——黑芝麻花生酥糖,营养头发,口感酥脆,磨牙。芝麻酱中的钙含量高于蔬菜和豆类,仅次于虾皮。经常食用对骨骼和牙齿的发育大有好处。把黑芝麻和胡萝卜放在一起做成黑芝麻胡萝卜酱。这种吃法不仅可以预防高血压,还可以补充人体所需的营养,缓解压力,让身体更健康,所以在日常生活中,不妨尝试一下这种美味的甜点,白领下午茶的好选择。
大家都学会黑芝麻花生酥糖的制作方法了吗?该方法简单,营养价值高。能养胃助消化,还能润燥养阴。是非常好的保健选择。补充营养下午茶香甜可口,对肠胃不好的人可以促进食欲。