茄子可以和洋葱一起煮吗？我能怎么做呢？

茄子一斤，切成滚刀块，用一勺盐腌20分钟，两勺料酒，两朵八角(大料)，三根葱，三瓣蒜末，两片香菜，一勺豆瓣碎，一勺酱油，一勺白糖和咖啡，一勺鸡精和一勺淀粉放在碗里，加水调成酱。

练习:

1.将咸茄子挤入水中。

2.锅中油加热至三成热，倒入茄子块翻炒至变黄。

3.锅洗净，放少量油，烧至五成热时，放入葱花、蒜片、八角翻炒，倒入茄子块翻炒。

4.茄子块炒好后，加入料酒，豆瓣碗中所有调料，半杯汤或水勾芡。

5.撒上香菜。

6.铲匀后出锅。前几天第一次做茄子，成功了。好有成就感。。。)

最简单最常见的洋葱炒鸡蛋:原料:

三个洋葱和三个鸡蛋。

练习:

步骤1:洋葱洗净，去皮，切丝。

第二步:在鸡蛋里加点盐，撒上。锅里烧热油，倒入蛋液搅打鸡蛋，然后打成蛋花收起来备用。

第三步:锅中倒入底油，油热时放入少许姜片，放入辣椒丝炒香(这是我为了调色而加的)。倒入洋葱炒十几下，然后加盐炒几下鸡精。

第四步，然后盖上锅盖去掉辣味。两分钟后，去掉锅盖，将鸡蛋倒入翻炒几下。

第五步，出锅。是一道很简单的菜吗？平时可以煮。我摘录了一段，不知道他说的对不对。洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、烟酸、前列腺素A、二烯丙基二硫和硫氨基酸，其中硫氨基酸可降血脂、降血压，前列腺素A可扩张血管、降低血液粘度、防止血栓形成。洋葱还含有丰富的微量元素硒，可以降低癌症的发病率。

做披萨的时候也可以加洋葱。想要更多食材可以去美食世界。我经常想到去那里，如果我做不到的话。希望能帮到你！O(∩_∩)O~