佛教养生素菜的食谱有哪些？

材料:冬瓜500克，面糊，酱油，清汤，湿淀粉，葱末，味精，植物油。

制作:冬瓜去皮，洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚1厘米的块。炒勺加入适量植物油，烧至四成热时，放入葱姜末，用面酱翻炒，再放入冬瓜、酱油、清汤，小火至冬瓜软烂时，放入味精，用湿淀粉勾芡，即可食用。

2.山楂海带丝

材料:海带300克，鲜山楂100克，白糖、葱、姜、料酒各30克。

制作:将海带洗净，放入锅中，加入葱姜、料酒和水，先用大火煮开，再用小火炖，取出切成细丝，山楂去核切丝。然后，将海带丝均匀地用白糖块起来，放入盘中，撒上山楂丝，再撒上一层白糖。

3.茯苓豆腐

材料:豆腐500克、茯苓粉30克、松子40克、胡萝卜、香菇、鸡蛋清、精盐、料酒、清汤、泡打粉。

制作:豆腐挤干水分，胡萝卜切成菱形片，蛋清打至起泡。将豆腐切成小方块，撒上茯苓粉和精盐，然后将豆腐块抹平，抹上蛋清，放入香菇、胡萝卜、松子，入蒸锅蒸10分钟，取出。将清汤、精盐、料酒倒入锅中烧开，用淀粉勾芡，烧在豆腐上。

4.新鲜水果燕麦片

准备好食材，然后开始制作。制作鲜果燕麦片的原料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶和葡萄干。然后就可以开始做饭了。第一步是把所有的水果切成各种形状。烧开一锅水，加入燕麦片，熬粥3分钟左右。煮开后倒入碗中。将水果丁放入燕麦片中，倒入鲜奶，撒上葡萄干，就做好了。

5、蜂蜜枸杞粥

蜂蜜可以美容减肥。蜂蜜可以美容，同时有助于减肥。特别适合爱吃甜食又想减肥的人。而且粥里有枸杞，有利于养肝益肾明目。既是减肥粥，又是养生粥。大米和糯米洗净后，浸泡大米至膨胀，然后倒掉，沥干后煮至米粒开花，再加入蜂蜜和糖搅拌均匀。锅快熟的时候，加点枸杞，再煮五分钟。