老黄瓜汤怎么做?吃起来酸酸的那种。
材料:黄瓜1/2根,鸡蛋2个,胡萝卜1/2根,香菜少许。
辅料:醋10ml,香油1汤匙,香葱1,盐4g,姜1,胡椒粉1茶匙,浓汤宝1,水淀粉适量。
1,准备食材,胡萝卜去皮,黄瓜洗净。
2.将黄瓜和胡萝卜切成菱形片。
3.打碎鸡蛋。
4.向养生锅中加入适量的水和姜末,使用养生汤功能键并按开始键进行烹饪。
5.加入浓汤宝搅拌均匀。
6.汤烧开后,加入胡萝卜,煮5分钟。
7.加入黄瓜片,烧开,加入蛋液搅拌,加盐,倒入水淀粉。
8.汤烧开后关电源,加入醋、葱花、香菜沫、香油、胡椒粉拌匀。
9.黄瓜鸡蛋酸汤成品。