老黄瓜汤怎么做?吃起来酸酸的那种。

材料:黄瓜1/2根,鸡蛋2个,胡萝卜1/2根,香菜少许。

辅料:醋10ml,香油1汤匙,香葱1,盐4g,姜1,胡椒粉1茶匙,浓汤宝1,水淀粉适量。

1,准备食材,胡萝卜去皮,黄瓜洗净。

2.将黄瓜和胡萝卜切成菱形片。

3.打碎鸡蛋。

4.向养生锅中加入适量的水和姜末,使用养生汤功能键并按开始键进行烹饪。

5.加入浓汤宝搅拌均匀。

6.汤烧开后,加入胡萝卜,煮5分钟。

7.加入黄瓜片,烧开,加入蛋液搅拌,加盐,倒入水淀粉。

8.汤烧开后关电源,加入醋、葱花、香菜沫、香油、胡椒粉拌匀。

9.黄瓜鸡蛋酸汤成品。