养生与饮食五要素

春光明媚，万物复苏，正是草木发芽的时候。

东方日出类似木。古人称之为“木为直直。”“直”其实是指树木的生长形态，是笔直的树枝，向上向四周伸展。因此，具有生长、上升、光滑的功能或特性的东西属于木材。

属木的器官有肝、胆、眼。

木的情感是愤怒。

木属的味道是酸的。

木食为青色食物。

如果某个木系器官感觉不舒服，可以多吃些属于木系的蓝色食物。它们对应人体的肝胆，含有大量的叶绿素、维生素和纤维素，可以帮助器官快速排出体内毒素。

推荐食物:大白菜、卷心菜、菠菜。

火:属于夏天。

代表气体向上运动。

南方炎热，类似火。古人称之为“火上浇油”。“商演”意味着火具有温暖和上升的特性。所以温暖向上的东西属于火。

火的季节是夏天。夏天万物欣欣向荣，气候炎热，犹如播种火种。

属于火的器官是心、小肠和舌头。

属于火的情感是喜悦。

火的味道是苦涩的。

属于火的食物是红色食物。

夏天是一年中最热的季节，心属火，很热，向上蔓延。此时容易上火，坐立不安，心跳加快，加重心脏负担，所以夏天最重要的是养心。除了吃滋补的食物，根据五行相生相克的原理，冬季克制心火，补充肾气，是很有远见的方法。

最好吃红色食物来滋养心脏。通常这种颜色给人的感觉是温热的。它们对应于红色的血液和负责血液循环的心脏。面色不好，四肢冰冷的人可以多吃。

推荐食物:地瓜地瓜。

金:现在是秋天。

代表气体向内收缩。

夕阳西下，类似金色。古人称之为“金玉其外，败絮其中”。“从皮”就是“变”的意思。有洁癖、抑郁、收敛作用的东西都属于金。

秋天是黄金季节。秋天西风萧瑟，万物凋零，正符合黄金。

黄金器官是肺、大肠和鼻子。

属于黄金的情感是悲伤。

黄金的味道很刺鼻。

黄金食品是白色食品。

秋天最需要保养的是肺，最常见的病就是咳嗽，这是五行的精神影响。秋天，帽子落到西风里，草木开始枯萎，容易让人感到悲伤和压抑。悲属金，与肺同。过度悲伤会造成肺损伤。

金色食物主要对应肺，多为白色食物。它们的性情性平凉，能强肺提神，促进肠胃蠕动，加强新陈代谢，使皮肤充满弹性和光泽。

水:属于冬天。

代表气体的向下运动。

北方寒冷，类似水。古人说“水润。”意味着水是潮湿的，向下的。凉的、潮湿的、往下流的东西都属于水。

水的季节是冬天。冬天万物刺痛，冷空气袭人，冰冻大地，与水和谐。

属水的器官是肾、膀胱、耳。

属于水的情感是恐惧。

水的味道是咸的。

水食品是黑色食品。

吃多了会损伤肾脏，而肾脏是我们最在意的器官。厨师做菜的特点是大油大盐，让饭菜更香。但咸味属水肾，适量有益，过量则有害。如果同时脸黑，肾真的不好。

这个时候要多吃黑色食物。这些食物对应的是肾脏和骨骼。经常食用可以帮助与肾脏、膀胱、骨骼密切相关的新陈代谢正常，使体内多余的水分不会堆积而引起体表水肿，具有强健骨骼的作用。

推荐食物:黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅。

土:代表气运行顺畅，因四季有四行，但夏秋之间有过渡，所以有土。

中原肥沃，与地球相似。古人称“土为庄稼”，意思是土壤具有种植和收割庄稼的功能。所以，具有生化、承受功能的东西，都属于土。所以有“土载四行”、“土为万物之母”之说。

地球上的季节是漫长的夏季。这是指夏季干热过去，开始下雨的一段时间。此时的湿热是所有果蔬生长的时期，对应的是土壤。

属于土的器官是脾、胃、口。

世俗的情感是思考。

泥土的味道是甜的。

土状食物是黄色食物。

漫长的夏季多雨，是一年中最潮湿的时期。湿气太多会伤脾胃，影响食欲，所以盛夏我们总是没有食欲。这时候就要在饮食上“多点酸甜苦辣”，多吃甜食可以补充脾气；五行中，火属心养土属脾，多吃苦强心的结果也是健脾。

土器官有问题，对应黄色食物。脾胃在人体中起着营养提供者的作用。当他们调理好了，气血就会旺盛。

推荐食物:橙子、南瓜、玉米、大豆。