适合老年人的食谱。

老年人应以养生为主，老年人养生要从饮食开始。那么，老年人吃什么保健呢？这是很多人想知道的。下面介绍薏米蒸糙米，川贝雪梨炖猪肺，姜汁菠菜。不要忽视介绍的保健食品。

1.薏米蒸糙米:原料为1/2杯糙米，1/2杯薏米。方法很简单，就是将薏米和糙米清洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的水，根据自己喜欢的稠度加大水量，然后开始煮。当粥吃就可以了。薏米蒸糙米的作用是利尿，消炎，排泄体内多余的水分，促进肠胃蠕动。

2.川贝母雪梨炖猪肺:原料为猪肺250g，雪梨1，川贝母12g，冰糖5g。做法是将猪肺反复冲洗后切成中片备用，川贝母洗净备用。然后将雪梨去皮去核，切成4块待用。将所用材料放入炖锅中，加入适量开水，切记开水不是冷水。盖上炖锅，开始在水里炖。锅里的水烧开后，用小火炖，炖好后再加入调料。川贝雪梨炖猪肺的功效是补肺益气，止咳化痰。

3.姜汁菠菜:原料是菠菜和姜汁。将菠菜放入沸水中以中断其生长。取出后倒入香油，拌匀，盛入盘中。生姜去皮切成细粉，放入碗中。加入一些调味盐、酱油、醋、味精做成姜汁。将菠菜和生姜分盘，上菜时放在一起，菠菜蘸姜汁吃。生姜菠菜的功效是养肝补血，清热泻火，滋阴润燥。

老人吃什么养生？这里介绍薏米蒸糙米，川贝雪梨炖猪肺，姜汁菠菜。相信大家都知道这三种食疗方法是怎么做的，效果如何。老年人的饮食不能马马虎虎。你应该根据他们的身体状况来搭配食物。如果你想保持健康，你应该更加注意你的饮食。