鱿鱼干怎么做汤

食材:鱿鱼干、排骨、花生、葱花、料酒、盐？、姜片、白醋

1.花生提前用清水泡两个小时左右。鱿鱼干也是用清水泡软，中间换两次水。

2.将鱿鱼干浸泡干净，然后切成细条，生姜切片备用。

3、锅中烧开水，焯水排骨，让排骨放出出血水。然后取出沥干水分备用。

4、 ?将焯水的排骨放入电饭锅。加入花生、鱿鱼干和姜片。

5、倒入适量的水(最好不要有高于一个手指的成分)根据个人喜好，喝多少汤，加减水的比例。加入八角桂皮，少许料酒和白醋。

6.打开电源，启动煲汤功能。这个过程大约需要1个小时。时间到了，打开锅盖，加点盐和葱花调味。