生姜大枣汤:健脾暖胃

做法生姜洗净切片，和大枣一起煮。

一日三次，每次10以上大枣，1生姜。2片，用原汤炖，饭前饭后均可食用。几次之后枣汤就变甜了，每次都喝这个汤比较好。

大枣味平，味甘，属脾胃经。

饮食习惯兼容痰多、腹满、舌苔厚腻，肥胖患者应避免多食多餐；湿热过盛的急性肝炎不宜食用；有营养不良和寄生虫病的儿童不宜食用；牙病疼痛也是禁忌。糖尿病人不宜吃太多。

养生堂提出，大枣能补脾胃，益气生津，调营卫，解毒。治疗胃虚、厌食、脾虚、便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸等。《日华子本草》说:“润心肺，止咳。补五脏，治虚劳，除肠胃。”这个汤可以健脾暖胃。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。

关于胃炎和胃溃疡的小贴士:慢性胃炎是指不同病因引起的胃粘膜慢性炎症。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其主要临床表现为厌食、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心和呕吐。病程缓慢，反复发作后难以痊愈。目前认为部分慢性萎缩性胃炎可发展为胃癌。

慢性胃炎患者在饮食方面要非常注意:饮食规律，少餐、软食；你要细嚼慢咽，避免暴饮暴食；忌刺激性食物，忌烟酒，少喝浓茶咖啡，少吃辛辣、过热、粗糙的食物；胃酸和胆汁反流低者，应多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶等高蛋白、低脂肪的饮食。避免服用对胃有刺激性的药物(如水杨酸钠、吲哚美辛、保泰松、阿司匹林)；缓解精神压力，保持情绪乐观，从而提高免疫功能，增强抗病能力；注意劳逸结合，适当锻炼。