贵州遵义有什么特产？
遵义，简称“尊”，位于贵州省北部，是国家旅游示范区。南接桂阳，北接重庆，西接四川省，是北连朱坤，南连四川、重庆的咽喉。地处成渝黔中经济区走廊的核心区和主走廊，是黔渝合作的桥头堡、主阵地和先行区。是中国西南地区重要的交通枢纽，连接南北，连接东西，通江达海。全市辖3区9县2个县级市。属于亚热带季风气候，全年凉爽湿润，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足。？
遵义是首批国家历史文化名城之一，拥有世界文化遗产海龙屯和世界自然遗产赤水丹霞。享受中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国优质绿茶产区、中国茶叶名镇、中国吉他制造之乡等称号。荣获国家森林城市、国家卫生城市、双拥模范城、中国优秀旅游城市等多项殊荣。1935年，中国* * *产党在遵义召开了著名的“遵义会议”，成为党生死存亡的转折点，被称为“转折点之城、会议之都”。
专业:
快餐
遵义羊肉粉
雅西黄家牛肉、苦丁茶、遵义豆腐皮、朝天椒、空心面、凤岗养生茶花、土豆粑粑、仁怀鸡、河马羊肉、南白黄高粑、刘米皮、正安手工米皮、尚记豆腐皮、绿豆粉、荞面、田三蒸饺。
好酒
茅台酒
董酒、习酒、珍酒、雅西窖酒。
民间习俗
踩山节:苗族一年一度的盛大节日，每年正月初一至十五举行。第一天早上会举行立竿仪式，在山坡中间竖起一根松柏枝、彩旗的花竿，作为采花山的象征。花柱竖起后，长辈们举杯祝福人们。与此同时，锣鼓声、鞭炮声、芦笙声悠扬，男女老少用脚跳舞，打狮子灯笼，一片欢乐。晚上篝火激烈，人们围坐在篝火旁喝酒唱歌，通宵达旦。
割火星节:苗族传统节日，内容主要是规定乡规。根据姓氏的不同，节日的时间也不同。大概7月，8月，9月27日。一年一次，按宗族户轮流值班，值班年负责召集大家讨论乡规民约及相关大事。然后值日年家人会备酒杀鸡，请大家喝“暖心酒”，并为下一个值日年敬酒。反过来轮流举行聚会，在谁家喝“知酒”才值得过年。
山节:农历三月，春山明媚，春雨和谐，春燕归来，万物复苏。是春耕生产的关键时刻，也是仡佬族祭山的日子。山祭一般在三月初三，也有在三月初一或初三的。向山献祭的村庄是由他们自己的单位组织的。一村只有一姓，山祭由长房世袭主持；多姓寨子轮流主持。每年都有几户* * *值班，值班是抽签决定的。面对圣树，主人恭恭敬敬地进行祭祀，呼请名神享用祭品，祈求山神保佑全村清净平安，五谷丰登，牲畜兴旺，男人可以耕牛耙地，女人可以纺织织布，多生孩子。