夏天有哪些滋补食谱？

夏季养生食谱:治病药方选用三色豆汤白扁豆30g、红豆30g、绿豆30g，煮粥每日一次。白扁豆性微温，味甘，有健脾祛湿、和中解暑的功效；绿豆味甘，性寒，能清热解暑，利尿消肿，养颜止渴，是常用的夏季食品；红小豆又名赤小豆，善于解毒利尿，清热利湿，健脾止泻。三色豆汤香甜可口，能清热祛湿。经常吃还有助于净化血液，缓解疲劳。冬瓜海带汤100g切片冬瓜，30g洗净的海带，适量的虾皮和精盐，煮着吃，每天一次。也可以加一条鲫鱼一起炖。冬瓜味甘淡，性寒凉，有清热利湿、消肿解毒、生津解烦的作用；海带性咸性寒，有清热利湿、滋阴止血的功效；鲫鱼味甘，能健脾和胃，利尿止渴。此方祛暑祛湿效果明显，一般人都可以吃。将竹叶5克、白茅根5克、荷叶2克放入杯中，用开水浸泡后喝茶。一天一剂。竹叶味甘寒，善于清热除烦，生津利尿；白茅根味甘、寒，有清热利湿、凉血止血的功效；荷叶味苦微咸，辛凉，能清热解暑，利湿化瘀，止血。这个方子特别适合夏天皮肤和鼻子容易出血的人。将香薷5克、白茅根5克、紫苏叶3克放入杯中，用开水浸泡后泡茶。一天一剂。香薷味辛微温，有发汗解表、和中利水的作用；紫苏叶味辛温，能散寒，行气除湿，解除鱼蟹之毒；白茅根清热利湿。此方特别适用于夏季因口渴而感冒，因怕冷而犯困、心烦，头痛不出汗，或腹痛、上吐下泻、排尿困难者。夏天吃鱼、蟹、海鲜引起恶心、呕吐、腹泻的人也可以喝。王清心饮淡竹叶3克，藿香叶2克，白茅根6克，麦冬3克，太子参3克，薄荷2克，冰糖6克。开水，每天1剂。本方具有清热益气、生津止渴的功效。可用于预防暑热伤气伤津、疲乏无力、口干口渴。喝生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。生姜洗净，切成细丝，放入装有紫苏叶的瓷杯中，加入红糖，用开水冲泡，盖上盖子浸泡10分钟，趁热服用。本方温经解表散寒。生姜解表寒，温经通络；紫苏叶也性温，能缓解肌表寒气，有和胃安胎的作用；红糖性质温和，是补血的良药。三味药合用，能温经通络，散寒养血，和胃养胃。用于夏季受凉受风后全身明显畏寒的风寒感冒或空调综合征。此外，咳嗽气喘伴有畏寒、孕期恶心呕吐、吃鱼蟹后腹痛恶心、头痛偏歪、畏风怕冷、小儿胃寒呕吐腹泻的人，都可以用此方治疗。在遭受暴雨、冰雪、寒风、湿水的侵袭后，喝此汤可以加快血液循环，祛除寒邪，预防疾病。五味枸杞饮五味子50克，枸杞50克，糖20克。将五味子装入小纱布袋中，将枸杞子切块，一起放入砂锅中，加入1，500ml纯净水，文火煮沸，过滤，倒入有盖杯中，加入20克白糖，搅拌均匀，分批饮用。五味子味酸温，具有补气生津、止泻安神等多重功效。人们经常在夏季和五月服用五味子，五味子可以补充五脏之气；特别是对于夏季嗜睡、身体虚弱的人，如果配合黄芪、人参服用，能使人精神倍增。五味子和枸杞合用，滋补肝肾的作用更为突出。适用于五脏不足、气血不足引起的神疲乏力、面色无华、腰膝酸软、心悸失眠等症。夏季养生，合理膳食，让你凉爽舒适地度过夏天。