夏季养生汤的食材选择原则是什么？

夏季燥热，饮食滋补方面，原则是补益、健脾、祛暑、祛湿。肥甘厚热之品不宜食用，宜选择清淡滋阴的食物。在高温环境下，人体内蛋白质代谢加快，能量消耗增加。因此，蛋白质的供给一定要适当增加，每日摄入量为100-120g，其中一半以上应为鱼、瘦肉、鸡、蛋、奶、豆制品等优质蛋白质，以满足盛夏人体新陈代谢的需要。夏天人出汗多，食欲差。他们可以在早餐和晚餐吃粥，午餐喝汤，不仅可以解渴，消暑，还可以滋补身体。同时要适当补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类等，都是最优质的蛋白质。所以夏天多喝清淡滋补的汤对身体有好处。以下是豆亲戚捐的15汤，可以选择学做~ ~薏仁菊花鸽子汤山药排骨汤高汤狮子头柠檬片炖鹧鸪萝卜炖猪蹄莲子百合瘦肉汤栗子鸡爪汤栗子炖排骨汤咖喱牛肉汤洞莲藕炖猪尾炖猪胶鸡汤海参龙骨汤。