如何做五颜六色的蘑菇汤包？

第一步:泡发清洗，即将香菇汤包在清水中浸泡1小时，清洗干净，入库；将鸡肉或其他肉类在沸水中焯一下备用。

第二步:和食材一起炖。将肉和香菇放入锅中，加入适量的水，煮沸后用小火煨约1-1.5小时。

第三步:将鲜香从锅中取出。可以在出锅前15分钟根据个人爱好加入红枣、枸杞等其他食材，加入适量的盐和植物油，关火出锅。

扩展数据

蘑菇汤包含有羊肚菌、竹荪、冬虫夏草、鸡腿菇、杏鲍菇等原料。干蘑菇本身就是把单个蘑菇作为初级农产品低价出售。后来有人提出可以把干香菇做成汤包，取名“香菇汤包”。在古代，已经出现了“百菌包”和“菇汤药包”的形式。

真菌的定义

真菌(jūn)是人们可以食用的大型真菌的总称，具体来说就是能形成胶状或肉质的子实体或河流的组织，可以食用或入药的真菌。目前已知的真菌约有65438+万种。

真菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般没有叶绿素等色素，大部分生活在异养生活中。真菌植物可分为三种不相关的生物:细菌、黏菌和真菌。

黏菌是介于动物和真菌之间的生物。在营养阶段，它是裸露的、无细胞的、多核的原生质，称为变形虫(类似变形虫)。但在繁殖期，能产生具有纤维素细胞壁的孢子，具有真菌的特征。